火棘，又名:吉祥果，"火把果"、"救命粮"、"秦岭海棠"。属蔷薇科常绿灌木。株高一至三米，叶倒卵形，亮绿色，复伞房花序，花白色。梨果圆形，熟果鲜红色，红果挂枝直至来年春季落去。夏天烈日炎炎，雪白色的花朵怒放。是著名的观果树木，也是制作盆景的好材料。
"秦岭海棠"
著名的观果树木
冬季白雪皑皑，而火棘青枝绿叶，果红如火，灿烂夺目，温暖可爱，经霜不凋。火棘的根、干、枝、花、果都有极高的观赏价值，是一种极好的春季看花、冬季观果的植物。
青枝绿叶，果红如火，灿烂夺目，温暖可爱
青枝绿叶，果红如火，灿烂夺目，温暖可爱
火棘，也是文人墨客托物咏志的对象，诗曰：“寄身山野最寻常，刺劲根深骨亦刚。花如白雪非争艳，果似丹珠自有光。曾献甘甜将命救，纵遭冷落又何妨。天公造物行天道，何必斤斤计短长”。
花如白雪非争艳，果似丹珠自有光
岭南盆景名家吴成发、陈昌、黄就伟曾举办盆景展，特以火棘造型多个经典作品。倏见火棘一棵，其青果满枝，气韵非凡，整个人都身心。5月份白花满树，如雪压枝头，花后结果，10—12月成熟，灿若红霞，久缀枝头，经冬不凋。火棘不但可观果，还可观叶、观花、观形，四季均可欣赏，为优良的盆景树材。
灿若红霞，久缀枝头
优良的盆景树材
著名现代诗词作家梁振宇先生，为这种植物特意作火棘吟（三章）
（一）莫笑春夏果色青，一片丹心在秋冬。不信待到寒风起，万点赤阳分外红。
（二）谁说火棘止赏尝，荒年来时入饥肠。遍野不与花争艳，卫国足可做军粮。
（三）人曰红豆是误谈，乱点鸳鸯情何堪？吾言忍冬孪兄弟，傲霜斗雪可比肩。
莫笑春夏果色青，一片丹心在秋冬
吾言忍冬孪兄弟，傲霜斗雪可比肩
