初到英国，一切都在慢慢适应中，不过大家有没有体会，英国食物真是很难适应！食材种类如此之少，口味如此之单一，在英国到底该如何拯救我的中国胃？！
微博上，网友们就怎么利用英国超市的食材变出一顿家乡味展开了热烈的讨论，不禁感叹大家的聪明才智和对中式美食的追求～下面就总结总结，看看我们怎么让西餐一秒变中餐！
食材篇：
很多西餐食材可以拿来做中餐，只是有时很难联系起来。
1. 英文名：Home Baking Baguette，变中餐：馒头
抛砖引玉的便是这未经加工的法式长棍，烤着吃是面包，放锅上蒸一蒸，便成了馒头！切片裹上鸡蛋放油锅那么一煎，就是香喷喷的鸡蛋馒头片儿！
2. 英文名：Pitta Bread，变中餐：羊肉泡馍，肉夹馍，鸡蛋灌饼
羊肉泡馍，肉加馍，鸡蛋灌饼，这面包烤烤正合适！
3.英文名：Deli Wraps，变中餐：鸡蛋饼，煎饼果子，烩饼，熏肉大饼
各大超市均有售，种类还挺多。最推崇的做法是锅里摊上鸡蛋，迅速把饼盖上去，未熟的鸡蛋与饼充分结合便成了鸡蛋饼。
有条件的放根油条，来点蔬菜，不就是煎饼果子了～没条件的煎片培根，抹上北京鸭酱，放上两片生菜，大葱，熏肉大饼有没有！想吃烩饼，那就切成条炒蔬菜！
4.英文名：Spaghetti，变中餐：凉面，麻辣汤粉
“Sainsburys的Angel Hair Spaghetti的口感跟中国面条一样，尝试了各家的，就这一种，还必须得Sainsbury的，价格很便宜。”@espresso_轻松一刻
加上“桂林辣酱，耗油，十三香，花生米，葱花，榨菜”，就成了麻辣汤粉。@顺颀自燃是犇犇
另外，它也是做凉面的好材料！
5.英文名：Yorkshire Pudding，变中餐：油条
这个得去冷冻柜找。虽然叫布丁，但是除了外型，简直就是油条～
“约克郡布丁在烤箱里烤一烤直接就是油条啊，相似度90%，有带胡辣汤料包的同学可以自制胡辣汤配油条，我试过的，超好吃~~”@符萌Linda。
“涮火锅的时候吃，很像老油条。”@爱吃糖醋里脊的胖子。
6.英文名：Egg Noodles, 变中餐：热干面
“鸡蛋面+花生酱+酱油+辣椒酱=热干面！”@Jam2——雨想四处趴趴走。
7.英文名：Pastry，变中餐：酥皮，油条等
有块状有片状
@SuperVvY儿儿儿：“我也有试过冰冻酥皮炸油条！！想起来都是美好的回忆呢。”
@Lina孙小娜在奋斗: “一直认为酥皮冷冻面团是老外最伟大的发明，不知拯救了多少吃货寂寞的心。”
做法篇：
虽然是西餐食材，但是换个做法，照样可以找到中餐味儿！
@纽约时尚毛儿：哈哈，毛儿拿手的就是往pasta里面加各种蔬菜火腿叉烧，一起炒成中式什锦炒面！
@C立方美美：把pasta和土豆青椒猪肉卤肉包扔在一起做乱炖
@本色小妍：在TESCO买做披萨饼的面粉，改做葱油饼，味道非常好
@九九八十一难：所有材料都放锅里煮，火锅
@种棵柚子树：将white cream pasta中的白酱用芝麻酱替换掉，配培根碎末，香菜盖在意大利面上，可以去掉白酱的油腻口感。麻酱凉面就出现了……
@种棵柚子树：西班牙的香肠Chorizo,切了片，泡发几头香菇，可以再加小油菜一起，扔到电饭锅里面，加水和米一起煮，出来就是菜饭。
@kagawa：Garlic bread 用微波炉加热吃着像包子
@金豆豆_Darlene：英式早餐的那个麦片可以放进粥里一起煮也超好吃超香！
调料篇：
老干妈绝对是“女神”，同样的食材同样的做法，加上老干妈，就是中国味儿！
@彼得潘综合症：只要给我一瓶老干妈，一切搞定
@truya：意面不放意面酱改放老干妈
@好孩子谷小雪：自创老干妈抹在烤后餐包上夹火腿当三明治吃，味道好极了
本文首发于公众号“订制游学旅游”。
