以这个课程为例，本教程的目的是将它的视频保存为本地的 .mp4 文件，将它的音频保存为本地的 .mp3 文件，以便离线学习。
分析播放列表地址
在 Chrome 中打开课程地址，进入在线课程。
在 Chrome 浏览器中打开“开发者工具”。Windows 版的按 F12 键，macOS 版的按 ⌥ + ⌘ + I 键。
选择 Network（网络）选项卡，过滤器中选中 "Media"，仅显示媒体文件。
刷新课程页面，这时候在开发者工具下方窗格内能看到一项 .m3u8 的地址。这个 .m3u8 是一种播放列表文件格式，有了它就可以抓取它所包含的媒体文件。
用鼠标右键点击 .m3u8 地址，选择 Copy / Copy link address，将播放列表地址复制到剪贴板。在这个例子中，播放列表地址是 https://1252524126.vod2.myqcloud.com/9764a7a5vodtransgzp1252524126/e0ae8be25285890805053314047/drm/v.f230.m3u8?time=1594370992162 。
注意一下，要把地址尾部的 time=1594370992162 查询字符串去掉，得到 https://1252524126.vod2.myqcloud.com/9764a7a5vodtransgzp1252524126/e0ae8be25285890805053314047/drm/v.f230.m3u8 这个地址。这个地址在后面的步骤中会用到。
使用 FFmpeg 下载和转换视频
访问 FFmpeg 官网，下载最新版本的安装包。对于 macOS，可以使用 Homebrew 来安装 FFmpeg。命令如下：
brew install ffmpeg
对于尚未安装 Homebrew 的，请访问 Homebrew 官网安装。
装好 FFmpeg 之后，可以使用以下命令，将之前的播放列表下载为 .mp4 视频文件：
ffmpeg -i https://1252524126.vod2.myqcloud.com/9764a7a5vodtransgzp1252524126/e0ae8be25285890805053314047/drm/v.f230.m3u8 ffmpeg-output.mp4
命令开始执行后，可以看到很酷的信息滚动：
命令执行完成后，应该会在您的工作目录下，生成一个 ffmpeg-output.mp4 文件。这就是在线课程的离线文件，可以用本地的播放器打开它观看。
用 FFmpeg 提取音频
在命令行中执行以下命令，即可得到 ffmpeg-output.mp3 音频文件：
ffmpeg -i ffmpeg-output.mp4 ffmpeg-output.mp3
用 PotPlayer 生成截屏
PotPlayer 是 Windows 平台上万能的视频播放器。下载并安装之后用它打开上述生成的 .mp4 视频。拖拽进度条到合适的位置，按 CTRL + S 即可将当前画面截屏保存到图片文件夹的 screenshot 子目录下。
需要人工拖拽进度条到课程中每一页幻灯的位置再截屏。注意有一些幻灯包含动画，需要等动画播放完之后再截屏。
生成 PDF 文件
可以用 Photoshop、Acrobat 或者 Powerpoint 将一系列图片合并为一个 PDF 文档，以供阅读。
用 Photoshop 生成 PDF 文件
其实 Photoshop 是可以创建 PDF 文件的。依次打开文件 / 自动 / PDF 演示文稿…
在打开的“PDF 演示文稿”窗口中，点击“浏览”，添加刚才保存的视频截图文件，即可生成 PDF 文档。
用 Acrobat DC 生成 PDF 文件
Acrobat 是生成 PDF 的官方工具。依次打开工具 / 合并文件：
建议选择这些选项：
用 Powerpoint 生成 PDF 文件
微软的 Powerpoint 也可以用来生成 PDF 文件，详见百度经验 怎么将多张图片合成一个pdf文件
总结
这种方法适用于有 .m3u8 播放列表的文件，并不适用于所有在线视频。
