从厨16年,其中的艰辛只有自己知道,一路走来有过困惑,有过开心,有过沮丧,想过放弃,但更多的是坚持和执着,和对美食对烹饪无比热爱的初心。从一点一滴的认知,一步一个脚印的基础学习,到用心的学习与倾听,再到自己学会与食材的对话,本着对食材对做菜的敬畏之心,虚心学习,潜心研究,相信会在这个道路上留下自己的菜品和理念,以后会继续分享中间的细节与感悟!
图片发自简书App
从厨16年,其中的艰辛只有自己知道,一路走来有过困惑,有过开心,有过沮丧,想过放弃,但更多的是坚持和执着,和对美食对烹饪无比热爱的初心。从一点一滴的认知,一步一个脚印的基础学习,到用心的学习与倾听,再到自己学会与食材的对话,本着对食材对做菜的敬畏之心,虚心学习,潜心研究,相信会在这个道路上留下自己的菜品和理念,以后会继续分享中间的细节与感悟!