在黄石有一家特别的火锅店
它能做到两个“三不”原则
从不缺斤短两 从不弄虚作假 从不以次充好
除此之外
牛腩不好吃 食材不新鲜 菜品上慢了
都！可！以！退！
而这家专心研究食材和味道的火锅店
竟然稀里糊涂的连名字都忘了取
老板干脆大手一挥
就叫它“三不牛腩”吧
如此随性的老板做起活动更是让F妹目瞪口呆
赶紧看看老板为大家准备了什么福利吧
刚到店时的F妹看到餐桌上摆放着整齐的刀叉，吓得往后退了一步。
再三确认这到底是不是吃火锅的地方，明明是在5G冲浪的F妹难道又out了吗？
老板解释道，因为他们的宗旨是打造“吃得起的米其林牛腩”。
所以将传统火锅与西式吃法相结合，让客人在吃火锅的同时拥有一份别致的西式体验。
如此用心良苦，看来F妹要在这里大展拳脚了！
与其他火锅店不同，店内的装修也充满了自己独特的风格。
【不要玩手机了】、【不吃牛腩不接待】、【三不牛腩，做一个认真的傻瓜】，店里的墙上随处可见趣味满满的标语。
独特的漫画风格搭配简约现代的桌椅，透明的玻璃灯光微微点缀，又增添了一丝清新的味道。
与川味火锅不同的是，这里主打【养生虫草花菌王锅底】，看起来锅底的内容并不多，熬制方式比其他同类锅底要简单一些。
但简单并不代表华而不实，恰恰相反，在不加任何调味，并融入十多种选材精心制作后，才完全是食材本身的味道。
锅里有红枣、虫草花、苹果、菌菇等食材，刚端上来时，仔细一看汤色清而不浊。
老板叮嘱我们一定要先喝一口原汁原味的汤，体会纯而不淡、味道独特、健康养生的滋味。
而作为一家火锅店，当然不仅仅只有适合老少皆宜的养生锅。还有年轻人最爱的麻辣红油锅和符合美女口味的酸辣锅。
除此之外，他们家还有一个让F妹感到十分暖心的小细节，每个锅底下面都带有吸油烟的装置。
这样大家就不用担心吃完火锅后身上会有很重的味道，简直太体贴啦！
来他们家一定要吃的就是这道【新鲜土黄牛腩】，牛腩来自于优质散养黄牛，散养在高海拔的山地。
全身精肉居多、脂肪分布均匀、肉质鲜嫩、 生肉自带肉香味，满足人们对健康食材的需求。
新鲜的土黄牛腩只选取黄牛13条牛肋排骨处的牛腩，仅占一头牛总量的12%，可以说是相当珍贵了，不愧称为米其林牛腩。
将新鲜还冒着仙气儿的牛腩咕噜噜丢下锅，大约煮10分钟，每张桌上配有一个沙漏计时器，沙漏漏完，牛腩就可以夹出锅啦！
将捞出的牛腩放在蓝色的餐盘中，用配好的刀叉为牛腩进行“解剖”。
由于他们家的牛腩个头实在太大，所以一整块牛腩需要分开切成好几个小块。
再蘸一下特制的辣椒面调料，一口下去，新鲜牛腩的味道在嘴里发挥到了极致！
第一次吃他们家牛腩的F妹，完全被牛腩的口感给震慑住了，煮了十分钟后入口还能这么Q弹有劲道！
除了招牌牛腩之外，他们家还有各种“眼前一亮”的新鲜菜品。
/ 活体豆苗 /
点了一份豆苗，发现服务员竟然端着一盆上来了！原来这种“活体豆苗”都是通过24小时恒温智能控制，不经过二次处理，直接上桌，上桌时还在生长着。
他们家的豆苗是豌豆的嫩茎和嫩叶，吃起来脆嫩爽口，在虫草花菌汤锅里煮豆苗，可以说是鲜上加鲜了！
/ 手工虾滑 /
两个半截的竹筒上面，虾滑的分量却很实在，上面铺满了密密麻麻的鱼籽。
经过上千次摔打后的虾滑更有粘性，肉质紧实，每一口都能吃到实实在在的虾肉。
/ 丸来丸去 /
丸子的种类很多，墨鱼丸、牛肉丸、牛筋丸、海胆仙桃、鳕鱼芝士包、福袋等等。
如果不知道点什么丸子的小伙伴，直接让老板上一份“丸来丸去”，就能治好你的选择困难症啦！
空运新鲜毛肚
蟹肉棒
非一般午餐肉
现炸小酥肉
空运而来的鲜毛肚、久煮不散的蟹肉棒、肥瘦相间的午餐肉、肉质饱满的小酥肉。在这家店里，完全没有一道菜能让你踩雷！
编辑 | F妹
