“冬天不减肥，夏天徒伤悲”，随着天气渐渐冷了，有不少爱漂亮的小姑娘开始了冬日减肥计划。除了每天适当的运动之外，饮食方面也被作为减肥计划中最主要的一部分。柠檬、西红柿、这些果蔬已经完全不够满足姑娘们的减肥“野心”。不少人开始往中医药材方面下手。

枸杞是一种滋补食物，更是一种新兴的减肥食物。枸杞当中富含丰富的维生杞中含有一种甜菜碱的成分，可以参与脂肪代谢，有效的抑制肝细胞内脂肪的沉积，减低了肝脏中总胆甾醇。还有助于肝细胞的新生，起到促进脂质代谢的作用。同时枸杞中含有的亚油酸，是一种比较健康的脂肪，经常食用枸杞，摄入这个亚油酸，可以起到润肺、明目和很好的降脂减肥的效果。在身体的新陈代谢中，如果肉碱含量缺少，容易导致脂肪堆积，而枸杞当中是含有丰富的维生素C的，维生素C能组成肉碱，可以促进脂肪代谢，加快脂肪的分化和焚烧。

营养专家指出，枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，护眼，增强免疫力，同时枸杞还有瘦身延缓衰老的功效，但枸杞子只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。科学研究表明，生嚼枸杞要远远比其他食用枸杞的方法要好。生嚼枸杞可以保护枸杞的营养成分不会流失，同时也能使身体更好的吸收枸杞中的营养价值。

好的枸杞才能有好的营养成分，选择枸杞也是非常至关重要的，像暑前枸杞、宁夏枸杞都是枸杞中比较好的。暑前枸杞采用每包17g的小包装，不仅携带方便，直接嚼着吃也是非常的香脆可口。

虽然说枸杞有明目护肾，瘦身减肥的效果，但是并不是所有人都适合服用枸杞的，枸杞有温热的效果，感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人切记要避免服用枸杞。