“食之，性也。”有人说，这世间唯美食不可辜负，这可谓是爱美食的最高境界了。追求口腹之欲，使得各个地方都有其特色美食，我的家乡也不例外。
大田美食有很多：白白嫩嫩的白斩鸭，香味四溢的烤兔，软糯的米果，Q滑的九层粿……
米果最为出名。其制作方法也并不复杂。洗净大米泡制十五分钟，放置锅里煮至六成熟后捞起，搓成手掌大小定型即可。米果的吃法多种多样。软糯的白米果可以蒸熟吃，也可以切成块加入蛋炒熟，还能放入锅中煎至十分熟……深受人们喜爱。
我最喜欢吃烤兔。这是大田武陵出产了一道美食。烤兔表皮是红色的，寓意“红红火火”。兔肉蘸着专调的酱料，鲜而不上火。大小宴筵均适用。
