说起瓷器，你是否还以为中国的瓷器是世界霸主？就像中国的“四大发明”一样，那种辉煌的日子是很久很久以前的事了。几年前，一件18世纪德国梅森公司生产的瓷塑“白鹭”拍出了560万欧元的高价。让人看到了欧洲瓷器的市场影响力。如果说当今欧洲瓷器主宰国际瓷器市场，你或许难以接受这个事实。
唐宋时期，中国瓷器工艺日臻成熟，“唐三彩”，北宋五大窑瓷器，名扬海外。中国瓷器成为欧洲贵族喜爱的奢侈品，欧洲人甚至直接把瓷器叫China（中国）。而那时欧洲并没有掌握烧制瓷器的技术。一直到17世纪，中国稳居世界瓷器业霸主地位。
欧洲一直在研究中国的瓷器制造技术。早在明朝时期天主教传教士克鲁兹，就来华窃取过青花瓷生产流程。1698年（清康熙年间）法国传教士特雷柯莱（中文名叫殷弘绪）抵达中国江西，在景德镇“传教七年”。他利用各种手段，成功窃取了景德镇瓷器烧制工艺的全部秘密技术，并将之带回欧洲。1710年，德国梅森瓷器厂成立，标志着欧洲高端瓷器生产的开端。到1760年，欧洲已经有30多家烧瓷厂。
当时欧洲相继完成了工业革命，陶瓷的生产也进入了工业化大批量生产时代。瓷器逐渐从奢侈品成为欧洲人的居家日用品。反观这一时期的中国制瓷业，鸦片战争以后，中国开始进入战乱年代，瓷器生产遭到极大破坏。
以梅森瓷器为代表的欧洲瓷器，改变了中国瓷器的的山水、人物构图，主要以港口、建筑等为图案，常有镀金的涡卷纹和西洋花卉。
他们创新的制瓷工艺受到各国人们的喜爱，就连中国的景德镇也开始模仿欧洲风格。 除了德国梅林瓷器外，德国Villeroy & Boch（唯宝）瓷器、丹麦Royal Copenhagen（皇家哥本哈根）瓷器、英国Royal Crown Derby（皇家德比）瓷器、法国Sèvres瓷器等，凭借独具特色的制作工艺，开始向各国、包括中国大量出口瓷器。
欧洲逐渐取代中国，成为世界瓷器生产和销售中心。有资料显示，清末光绪年间，中国每年从欧洲进口的瓷器总价达到70万到150万两白银。
今天，欧洲瓷器早已实现了从高仿到创新的跨越，彻底完成了对中国瓷器的超越。我国虽然是瓷器生产和出口大国，但是制作工艺良莠不齐，叫得响的自主瓷器品牌还比较少。在创新和精品上无法与进口瓷器媲美。这不能不引起我们反思。
