《礼记.祭统》诗解3斋齐之祭

题文诗：

及时将祭,君子乃齐,至齐至一,至一真心,

真心真诚,真诚戒慎,戒之以斋,斋以致齐,

齐之为齐,以齐不齐.非有大事,非有恭敬,

君子不齐,不齐不斋,于物无防,嗜欲无止.

及其将齐,防其邪物,讫其嗜欲,耳不听乐,

齐者不乐,志不敢散,心不茍虑,必依于道;

手不茍动,必依于礼.君子之齐,齐以斋戒,

专心致至,至精诚明.散斋七日,心诚志定,

志定至定,至定谓齐;致斋三日,若见其人,

如闻其声,以斋齐之.至齐精明,精明之至,

感天动地,交于神明.君致斋外,夫人散斋,

致斋于内,后会大庙.君纯冕阼,立之于阼,

夫人副袆,立于东房,君执圭瓒,裸献郁鬯,

大宗伯执,璋瓒亚裸.君主牵牲,卿大夫从,

士则执刍,夫人荐水;君主献尸,夫人荐豆;

大夫相君,妇相夫人,如此至祭,夫妇亲之.

正文：

及时将祭，君子乃齐。齐之为言齐也。齐不齐以致齐者也。是以君子非有大事也，非有恭敬也，则不齐。不齐则于物无防也，嗜欲无止也。及其将齐也，防其邪物，讫其嗜欲，耳不听乐。故记曰：「齐者不乐」，言不敢散其志也。心不茍虑，必依于道；手足不茍动，必依于礼。是故君子之齐也，专致其精明之德也。故散齐七日以定之，致齐三日以齐之。定之之谓齐。齐者精明之至也，然后可以交于神明也。是故，先期旬有一日，宫宰宿夫人，夫人亦散齐七日，致齐三日。君致齐于外，夫人致齐于内，然后会于大庙。君纯冕立于阼，夫人副袆立于东房。君执圭瓒裸尸，大宗执璋瓒亚裸。及迎牲，君执纼，卿大夫从士执刍。宗妇执盎从夫人荐涚水。君执鸾刀羞哜，夫人荐豆，此之谓夫妇亲之。

郑玄注：及时将祭，君子乃齐。齐之为言齐也，齐不齐以致齐者也。是以君子非有大事也，非有恭敬也，则不齐。不齐则於物无防也，嗜欲无止也。及其将齐也，防其邪物，讫其嗜欲，耳不听乐，故《记》曰“齐者不乐”，言不敢散其志也。心不苟虑，必依於道。手足不苟动，必依於礼。讫，犹止也。○乃齐，侧皆反，本又作齐，下不出者同言齐也。齐不齐，并如字，下“以齐之”同。耆，市志反。邪，似嗟反。讫，居乙反。是故君子之齐也，专致其精明之德也，故散齐七日以定之，致齐三日以齐之。定之之谓齐，齐者，精明之至也，然后可以交於神明也。定者，定其志意。是故先期旬有一日，宫宰宿夫人，夫人亦散齐七日，致齐三日。宫宰，守宫官也。宿，读为肃。肃犹戒也，戒轻肃重也。○先，悉荐反，又如字。君致齐於外，夫人致齐於内，然后会於大庙。君纯冕立於阼，夫人副袆立於东房。君执圭瓒祼尸，大宗执璋瓒亚祼。及迎牲，君执纼，卿、大夫从，士执刍。宗妇执盎，从夫人，荐涚水；君执鸾刀，羞哜；夫人荐豆。此之谓夫妇亲之。大庙，始祖庙也。圭瓒、璋瓒，祼器也，以圭、璋为柄，酌郁鬯曰祼。大宗亚祼，容夫人有故，摄焉。纼，所以牵牲也，《周礼》作絼。刍，谓藁也，杀牲时用荐之。《周礼·封人》“祭祀，饰牲，共其水藁”。涚，盎齐也。盎齐，涚酌也。凡尊有明水，因兼云水尔。哜，哜肺、祭肺之属也。君以鸾刀割制之。天子诸侯之祭礼，先有祼尸之事，乃后迎牲。刍，或为<禾刍>。○大庙音泰，下“大庙”皆同。袆音辉。瓒，才旦反。祼，古乱反。纼，直忍反，注同，徐以忍反。从，才用反，下皆同。刍，初俱反。盎，乌浪反，注同。“从夫人”，绝句，一读以“从”字绝句。涚，舒锐反，徐音岁。羞齐，本亦作哜，才细反，注同。柄，兵命反。絼，直忍反。藁，苦老反，下同。共音恭。盎齐，才细反，下“盎齐”同。

　[疏]“及时”至“亲之”。○正义曰：此一节明将祭齐戒之义，并明君与夫人皆致齐，会於大庙，夫妇交亲行祭之义。○“及时将祭，君子乃齐”者，谓四时应祭之前，未旬时也，方将接神，先宜齐整身心，故齐也。○“齐不齐以致齐者”也，言齐者，齐也，所以正此不齐之事。○谓未齐之时，心虑散荡，心所嗜欲有不齐正；及其齐也，正此不齐之事，以致极齐戒之道。○“君致齐於外，夫人致齐於内”者，外，谓君之路寝，内，谓夫人正寝，是致齐并皆於正寝，其实散齐亦然。但此文对“会於大庙”，故云“君致齐於外，夫人致齐於内”耳。○“然后会於大庙”者，祭日，君与夫人俱至大庙之中。庙，即始祖庙也。○“君纯冕立於阼”者，纯，亦缁也。上文已解，故郑於此略而不论。冕皆上玄下纁，其服并然，故通云缁冕。若非二王之后及周公庙，即悉用玄冕而祭。○“夫人副袆立於东房”者，副及袆，后之上服，鲁及二王之后夫人得服之。侯、伯夫人揄狄，子、男夫人狄，而并立东房，以俟行事。尸既入之后，转就西房，故《礼器》云“夫人在房”。虽不云东西、房，下云“夫人东酌罍尊”，则知夫人在房，谓西房也。○“大宗执璋赞亚祼”者，大宗，主宗庙礼者。以亚祼之礼，夫人亲为之。此不云夫人而云“大宗”者，记者广言容夫人有故，故大宗伯代夫人行礼，执璋瓒亚祼之礼。圭瓒、璋瓒，并是祼器也。以圭、璋为柄，酌郁鬯曰祼也。○“君执纼”者，纼，牛鼻绳，君自执之入系於碑。○“卿、大夫从”者，谓卿、大夫从驱之，及杀与币告也，皆从於君。○“士执刍”者，刍，谓藁也。以其杀牲用刍藁藉之。○“宗妇执盎从”者，谓同宗之妇执盎以从夫人。○“夫人荐涚水”者，涚即盎齐，由其浊，用清酒以涚泲之。涚水是明水。宗妇执盎齐从夫人而来，奠盎齐於位，夫人乃就盎齐之尊，酌此涚齐而荐之者，因盎齐有明水，连言水耳。上云“夫人副袆”，此则上公之祭，宜有醴齐、盎齐，但言盎者，略言之，亦容侯、伯、子、男之祭，但有盎齐、无醴齐也，故执盎从。○“君执鸾刀，羞哜”者，哜，肝、肺也。齐有二时，一是朝践之时，取肝以膋贯之，入室燎於炉炭，出荐之主前；二者谓馈熟之时，君以鸾刀割制所羞哜肺，横切之使不绝，亦奠於俎上。尸并哜之，故云“羞哜”。一云：羞，进也，谓君用鸾刀制此哜肉以进之，故云“鸾刀羞哜”。○“夫人荐豆”者，於君羞哜之时，夫人荐此馈食之豆。“此之谓夫妇亲之”者，君亲执纼及鸾刀、羞哜，是夫亲之也；夫人荐涚水及羞豆，是妇亲之也，故云“夫妇亲之”。○注“大宗”至“迎牲”。○正义曰：“大宗亚祼，容夫人有故，摄焉”者，解大宗所以亚祼之义。案此下云夫人荐涚水及荐豆，则是夫人亲行，而云“夫人有故”者，记者乱陈言大宗亚祼，容夫人有故之时；下云夫人荐盎、荐豆，显夫人亲行其事：各有所明，不可一揆。云“盎齐，涚酌也”者，《周礼·司尊彝》文。案彼注云：“盎齐羞清，和以清酒泲之，谓之涚酌。”郑引此者解经“夫人荐涚”是盎齐也。云“凡尊有明水，因兼云水尔”者，以经“夫人荐涚”，只是荐盎，不荐明水。今经“荐涚”之下别更言水，此谓明水也。以盎齐加明水，故记者因盎而连言明水尔。知盎齐加明水者，《郊特牲》云“祭齐加明水”是也。云“哜，哜肺祭肺之属也”者，案《少牢》、《特牲》荐熟之时，俎有祭肺，及举肺切之，举肺离而不提心。二肺皆哜之，故云“哜肺、祭肺之属”。云“天子、诸侯之祭礼，先有祼尸之事，乃后迎牲”者，以《特牲》、《少牢》无此礼。今此经祼后有迎牲之文，是天子、诸侯之事，故郑明之也。

【今注】

①齐:读作“斋”。斋戒。②“齐”字在古代既有斋戒的意思,又有整齐的意思。前者读zhāi,后者读qí。此句上“齐”字是斋戒的意思,下“齐”字是整齐的意思。下文诸“齐”字也是两义交替出现,当随上下文意解释。

①致齐（zhai斋）：即致斋。齐，通“斋”。下同。致斋是祭祀前三天的严格斋戒，昼夜居于斋宫。

②散齐：致齐前七天开始的初步斋戒。散斋可以在斋宫外进行。

【今译】

到了将要祭祀的时候,君子便开始斋戒。斋戒也就是整齐的意思,调整心身达到整齐专一。君子没有大事,不需要恭敬的时候,是不斋戒的。不斋戒的时候,对于外物也不必防范,嗜欲也不必加以限制。到了将要斋戒的时候,则要防范邪物,遏制嗜欲,耳朵也不听音乐。所以古书中说:“斋者不乐”,就是说斋戒的时候不敢分散心思。心中无杂念,只想着合于道的事情;手足不随意乱动,只做着合于礼的事情。所以君子的斋戒,就是要专心致至表达精明的德性。所以要先用七天的“散斋”,稳定心思,再用三天的“致斋”来调整。稳定心思就是“齐”,也就是斋戒。

【今注】

①宫宰:内宫之官。宿:通“肃”,是告诫的意思。②大庙:始祖的庙。 ③纯冕:黑色的礼服和礼帽。④副:妇人的首饰。袆(huī):夫人的祭服。 ⑤圭瓒:祭祀时用来舀郁鬯酒的勺。裸(guàn)尸:向尸献郁鬯酒。尸:代表 受祭者,象征死者的神灵的人。⑥大宗:即大宗伯。璋瓒:也是舀酒的勺。 亚裸:第二次向尸献郁鬯酒。⑦纼(zhèn):牵牲的绳索。⑧刍:指杀牲时 用来垫在地上的草。⑨涚(shuì)水:用水稀释过的盎齐。⑩鸾刀:祭祀 时用来割牲的刀。(11)羞:荐。哜:以齿尝之而不食。这里所哜的是牲的肝 肺。

​

【今译】 

斋戒,是精明的极点。这样才可以与神明交接。所以在祭祀 前十一天,宫宰就要告诫夫人开始斋戒。夫人也要散斋七天,致斋 三天。君王致斋在外,夫人致斋在内。到了祭祀时,才在大庙相 会。君穿戴纯冕立在东阶,夫人也穿戴副袆立在东房。君先用圭 瓒给尸斟上郁鬯,然后大宗伯再执璋瓒给尸斟第二遍酒。到了迎 牲入庙的时候,君王要亲自牵绳,卿大夫则跟随在后,士则拿来刍 草。宗妇捧着盎齐酒跟随夫人之后,荐上说水。君王亲自操鸾刀, 割下牲的肺肝献给尸品尝。夫人则荐上豆馔。这就是夫妇一道亲 自参加祭祀。