春天的味道

春天的味道,是甜的,如甜蜜的花汁,又如甜蜜的生活。春天的味道,是香的,如芳香扑鼻的花香,又如香甜的空气。春天的味道,是五彩缤纷的,瞧!这儿,那儿,花开朵朵。

春天的味道之于我,除了泥土和青草嫩芽的芬芳,更主要的则是舌尖上的那一点。

1.香椿

鸡蛋炒香椿


香椿有一种独有的香味,那是早春的味道。

不过小孩子应该都不会喜欢这种味道吧正如我小时候一样,嘿嘿嘿。

春天时,奶奶会摘下香椿树的嫩芽做菜,最常做的就是香椿炒鸡蛋。香椿的翠绿与鸡蛋的金黄相间,那独特的清香让经过一个冬天的家人终于品尝到了属于春季的新鲜滋味,在万物复苏之际给我们留下了难以忘怀的记忆。


2.春笋

在一年级的课本上正好看到相关的小诗歌,借来一用:

拱破厚厚的泥土,
阳光对着他微笑
送给他一身金色的外衣
风儿对着他微笑
送给他一场优美的舞蹈
雨儿对着他微笑
送给他一首动听的歌谣
竹笋把她们一一拥入怀抱
拔节长高,拔节长高  ​​​

然后我把他们统统吃掉。

笋子和肉、笋子辣酱都是头宝最爱

百吃不厌

3.藜蒿

水乡有歌谣云:正月藜,二月蒿,三月作柴烧。这里的月份指的是农历,说的是藜蒿要看时节,这个时节是宝贝的菜蔬,过了时节就只能是当柴烧的杆子了。

藜蒿炒腊肉以其“脆嫩爽口,醇香柔润”的特点,而入选“十大赣菜”之一,是中国的名菜之一。

……

未完待续

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