青桔红茶肉松饭团

用料：海苔肉松（蓓妈自制）、大米206克、清水适量、青桔红茶一个、盐适量、糖少许、米醋10克、海苔适量

步骤：

1、准备好食材。

2、青桔红茶里加入沸水，浸泡出清香的红茶，香气闻起来特别舒服。

3、往大米里倒入一罐的茶水，盖上锅盖，放锅里蒸20分钟左右。

4、煮好的米饭特别清香，湿度刚刚好，这时候趁热加入米醋和盐，糖混合液，用筷子拌匀，在倒入肉松拌匀。

5、米饭温热的时候装入模具里，压出即可，饭团上放一片海苔点缀一下。

6、成品！

小贴士：

1、大米用的五常稻花香大米。

2、肉松是选用的蓓妈自制海苔肉松（肉松的口味看个人喜好来选择。）

3、可以放入少许芝麻，味道也是很不错的哦。

在煮饭的时候一定要注意米和水的比例，煮出来的饭才不硬不烂，口感刚好。还有它和普通饭团不一样是它有茶的清香，怎么吃都不腻，还特开胃。

图片发自简书App

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