这几天西贝和罗永浩之间的争论在网上闹得沸沸扬扬。孰是孰非大家心中早有定论。
其实在这件事上西贝应该感谢罗永浩。如果一个企业，不懂得自我反省，不断进步。就只能接受其他人的鞭策。西贝应该以此为契机，好好想清楚自己要做的是怎么样的餐饮。如果就是要卖预制菜，就要把价格降下来。如果以食材新鲜、现做、健康为卖点，那么就诚信经营。挂羊头卖狗肉这是消费者不能容忍的。
真正有格局的企业，在面对消费者的吐槽时，不是去自证清白，而是要站在消费者角度，搞清楚消费者真正的诉求是什么。如果企业确实有问题，就真诚道歉，接下来就是想办法解决问题。
想到了日本的企业家稻盛和夫先生的事。当时稻盛和夫先生经营的工厂是丰田的小供应商。后来丰田要走全球化路线，为了在市场上更有竞争力，就压低零部件的采购成本。丰田的一些供应商纷纷抱怨，认为这样的价格太低了根本没法做。而稻盛和夫先生的工厂却积极研发新技术，利用新技术生产出物美价廉的产品。最终满足了丰田的要求。那些只知道抱怨的供应商后来都被淘汰了，稻盛和夫先生的工厂却成了丰田的长期供应商。
一个企业如果只想待在自己的舒适区，不愿为了满足消费者需求去创新，去改变，就会在竞争激烈的市场中越走越艰难。
危机也是契机，西贝如果能利用这次的事件好好反省，并做出改变，对西贝来说何尝不是一件好事呢。
