《黄帝内经》从人与天地相应、生气通天的观点出发,在《素问·异法方宜论》中,将我国地理分为五方:东、南、西、北及中央。
东南海滨海岛受海洋的影响,一般都是生态环境优美、经济发达、人口密集的地区。随着人民生活水平的提高,沿海地区成为休闲、娱乐、养生的好场所。
环境特点
气候温和 气温变化相对温和,而且昼夜、冬夏的温差比内陆小。
空气清新 日出凉爽的海风从海上吹来;夜幕降临,陆地吹向海面,送走污染的空气。
日照充足,海滩松软 环境开阔,日照充足,水汽较多,紫外线强度低,海岸线为沙质,形成了松软的海滩。
雨量丰富 海洋气候,年降雨量十分丰富。
利用有利因素进行保健
海洋性气候比大陆气候的冷暖变化大为缓和,海滨海岛空气洁净,“空气浴”的极佳地区。日照充足,散射的紫外线较多,又为疗养者进行日光浴提供了优越的条件。海水浴、“沙疗法”、海洋性食物,盛产各种水果,十分有利于养生保健。
不良因素预防保健
台风、海啸 日常应注意收听当地气象台的天气海浪预报,在台风海啸到来之前,做好抗灾准备。
海洋污染 可引起水俣病、骨痛病,砷中毒、镉中毒、酚中毒等。
高碘与地方性甲状腺肿
国外常见及新发传染病
习俗
药膳
1.药材煲汤
春夏需要去湿,用龙骨煲土茯苓、蚕豆、眉豆、赤小豆等;秋冬季节需要润肺,用猪肺煲南北杏、菜干,乌鸡煲西洋参等等。
2.食物煲汤
老火靓汤(材料除了鸡、鱼、肉、鸭之外,还有海产品、蛇等),武火后文火慢煲,时间长火候足,药补与美味兼具,推荐以一小时内为宜。
3.饭前饮汤
“饭前喝汤,苗条健康”。
凉茶
以天然中草药为原料,用独特的方法煎熬而成的一种传统保健饮品,具有清热解毒、生津止渴、防治疾病等功效。凉茶多为苦寒之品,过多饮用则易损伤脾阳。广东人多具脾虚湿盛的特点。
西南地区,环境多样性、民族多样性以及文化多样性。
环境特点
地形复杂,交通不便
气温较高,温差较小
气候湿润,多阴雨天气
有利因素进行养生保健
冬无严寒、夏无酷暑、雨量充沛、热量丰富、雨热同季的气候特点, 生态环境良好,空气清净,被誉为“天然氧吧”, 在此居住有助于安定情绪,有助于呼吸、造血、心血管、免疫等功能的改善和提高。
不良因素进行预防保健
崩滑流灾害,是崩塌、滑坡、泥石流的统称。
地方性甲状腺肿多因机体碘缺乏而引起的。
习俗
具有温中散寒、除湿开胃作用的花椒、辣椒等辛味食品,作为最重要的调味品。四川火锅典型的饮食模式是“火锅汤汁+性寒凉的菜品+性寒凉的饮品”,从而达到性味功能的阴阳平衡。
西北地区,主要气候特征是干旱。我国降水量的空间分布明显地自东南向西北递减,气温偏低,变化幅度大也是西北地区的气候特点。
环境特点
气压和氧分压较低
气温较低,昼夜温差大
太阳辐射强烈
降水少、气候干燥
有利因素进行养生保健
传染病较少;心脑血管疾病的发病率很低;空气新鲜、环境清洁,经常爬山、散步、劳动,以低脂的自然食物为主,摄人的维生素和纤维素较多。
不良因素进行预防保健
低压缺氧和高山病
沙尘暴,是沙暴和尘暴两者兼有的总称
习俗
饮食是治病和调养身体的良方,是“健身的先行”。藏族人民多把绵羊肉、酥油、牛奶、乳酪、青稞酒视为御寒、滋补的佳品,僧俗皆然。
登山、骑射、投掷等健身活动。
冷浴(沐浴节),可分为五味甘露浴、药汽浴、天然矿泉浴等,颇有养生特色。
东北地区,是我国主要的粮食生产基地。
环境特点
东北具有寒冷干燥而漫长的冬季,温暖湿润而短促的夏季。
地球化学元素分布的地理因素使平原盆地某些元素富集,成为一些地方病,如地方性氟中毒的发病条件。
有利因素进行养生保健
丰富的温泉资源,舒筋活血,散寒祛痛,对风经和心血管以及消化系统等多种疾病具有医疗康复作用,特别对于防治关节炎,皮肤病等效果较好。
夏季避暑,结合适度的登山、快走对于提高人体的心肺功能,提高肺活量,加速血液循环,对于高血压、糖尿病、哮喘以及心血管系统疾病等多种慢性病的疗养与康复非常有益。
不良因素进行预防保健
地方性疾病主要有克山病、大骨节病、地方性氟病、地方性甲状腺肿、布鲁菌病等。
寒潮
习俗
一是窖藏蔬菜;二是腌酸菜。
东北山区生态资源也很丰富,如菌类,野菜以及人参、鹿茸等中药。菌类、木耳、蘑菇营养丰富,长吃可以降低血压、降低胆固醇,提高机体免疫功能,除此之外还能润肠、解毒、益智等。
东北二人转是由东北民歌演变而来的东北土生土长的载歌载舞的民间艺术之一。
爬山、滑雪、球类等运动项目
中部地区自古以来就是政治、经济和文化中心所在地,人口密度大,经济文化较发达。
环境特点
地势低平,气候温暖
雨量充沛,水域发达
有利因素进行养生保健
我国著名的矿泉疗养地大部分位于内陆平原或丘陵地带
优美宜人的风景和气候疗养地
不良因素进行预防保健
环境污染
肝癌是恶性度很高的肿瘤,其地域分布与平原地区有明显的相关性。
习俗
北京宫廷饮食渗透出深厚的中国饮食文化,并与饮食养生。
河南饮食食材丰富,以四大怀药(山药、地黄、牛膝、菊花)为主的药膳