近期韩国电影《寄生虫》刷屏票圈，虽然影片和我们认知的寄生虫从生物特性上关联不大，却也道尽了贫富差距犹如物种差距的辛酸。

底层人在地下苦苦挣扎，受尽磨难只为了登堂入室，与上层人士为伍，最后却落得事败身死；上层人从小就衣食无忧，无所事事却可以坐享其成，漠视、鄙视底层人，地位却坚不可摧。

在《寄生虫》的世界里，到底谁才是寄生虫？答案不得而知。

但是在我们的大千世界里，有一样物种，在一生中跨越了物种，形成了全新的物种；在30年内跨越了“贫富差距”，从“不名一文”走到了超越金价。

它就是大名鼎鼎的“冬虫夏草”！

既不是虫，也不是草

那么，冬虫夏草到底是什么呢？

虽然兼有虫和草的外形，却非虫非草，属于菌藻类生物。确切点说：冬天是虫子，夏天从虫子里长出草来。

虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，草是一种虫草真菌。合体以后就是冬虫夏草——是菌藻类生物。

冬虫夏草的形成过程对于虫草蝙蝠蛾的幼虫来说是很残忍的。

夏季，虫子将卵产于草丛的花叶上，随叶片落到地面。经过一个月左右孵化变成幼虫，便钻入潮湿松软的土层。

土层里有一种虫草真菌的子囊孢子，它只侵袭那些肥壮、发育良好的幼虫。（人怕出名猪怕壮）

幼虫受到孢子侵袭后非常痛苦，钻向地面浅层，孢子在幼虫体内生长，幼虫的内脏就慢慢被菌丝替代，值得注意的是，在菌丝替代自身内脏的时候，幼虫还没有死；要等幼虫完全变成充满菌丝的一个躯壳，才宣告了它的死亡。

经过一个冬天，到第二年春天来临，菌丝开始生长，到夏天时长出地面，长成一根小草，这样，幼虫的躯壳与“小草”共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。

冬虫夏草就是由虫子和真菌共同作用，跨越了物种，形成的全新菌藻类生物。

这种方式行成的虫草目前人类已经发现了一千五百多种，冬虫夏草仅仅只是其中之一而已，但却也是这上千种虫草中知名度最高，流传最广，历史文化最悠久的虫草。

用30年迈向高价神坛

冬虫夏草给很多人的最重的印象可能就是——贵！

其实，用“三十年河东，三十年河西”用来形容冬虫夏草的价格是再合适不过了。

1974 年，在冬虫夏草产地青海，冬虫夏草价格在 28 元/公斤左右。而彼时的金价约为 11 元人民币/克，（金价）是冬虫夏草的 390 多倍。

冬虫夏草价格的第一步突破是在改革开放之后。

大约在 1990 年，冬虫夏草的均价就上涨到了 1000 元/公斤。

如果不考虑金价和人民币兑美元的汇率波动，此时的黄金与冬虫夏草价格比，已经由 70 年代的390 倍下降为 70 倍。

2003 年的“非典”爆发，冬虫夏草价格迎来了第一次「质」的飞跃。

这场覆盖全民的恐慌，让民众对身体健康产生了不切实际的想法，一切宣传能够「增强免疫力」的保健品都成了救命稻草。

非典过后，冬虫夏草借着这一波恐慌和“物以稀为贵”的名由，从几千元/公斤涨到 1.6 万元/公斤，正式迈入“奢侈品”行列。

登上神坛后，冬虫夏草的经历便和很多我们熟知的“人造奢侈品”类似了，它不仅是可以吃的滋补品，更成了一种身份的象征。

到 2010 年左右，受生态破坏和地震等自然灾害影响，不少冬虫夏草产区减产，供应量降低使冬虫夏草行情再次上涨。

冬虫夏草价格几乎已经和金价持平乃至是超越金价。

只用了短短 30 多年，被炒作的冬虫夏草，已与黄金一样贵重。要知道 1974 年一块 1 公斤的金砖可以买到半吨重的虫草，而到了 2010 年，同样的一块金砖可能连等重的虫草都买不起了。

结语

冬虫夏草因为苛刻的形成环境走向了价格神坛；

历经了漫长的应用探索，走进了当代中国人的视野。

谁又知道，冬虫夏草价格超越黄金的风光下，是泥土里的苦苦挣扎呢？

作者 | 轻功水上漂

（以上图片来源于网络）

参考资料：

[1] 天价“软黄金”，实至名归还是徒有虚名？[N]. 张慈丽. 宁夏日报. 2014-07-15 (004)

[2] 虫草采挖季：小城倾城而动 两个塑料袋里藏着几套房[N]. 曹桢. 证券时报. 2018-07-07 (A04)

[3] 我国冬虫夏草市场浅析[N]. 医药经济报. 2014-05-28 (004)

[4] 冬虫夏草菌在寄主钩蝠蛾幼虫中的潜伏侵染过程研究[J]. 雷桅,彭青云,张古忍,刘昕. 环境昆虫学报. 2015(02)