行业内幕!茶界4大垃圾!有的赶紧扔,危害太大了。
首先强调,茶友干货!绝非危言耸听!
俗话说,隔行如隔山,每个行业都有各自行业从业者才知道的一些内幕。根据沁轩阁对茶叶制作的从业者调查,在制茶行业当中,很多低质的茶叶为了迎合市场,或多或少的用到一些手法以次充好,有的做法甚至危害到了健康!
那么都有哪些茶可以被称作垃圾的茶呢?又怎样分辨呢?沁轩阁以色、香、味三方面为茶友们罗列了最常见的,也是危害最大的四种垃圾茶,以及鉴别方法,如果家里有的话赶紧扔掉。
一、色素茶
色素茶多存在于绿茶以及一些轻发酵茶中。存在的原因有两种,一是原料劣质二是制作工艺过差或失误,导致茶叶杀青之后颜色非常不美观,为了符合大众心目中对茶的审美,便用色素改变茶叶颜色。其中应用最广的就是铅铬绿。
观看名字就知道这东西的危害性极大,对人体各个器官都有非常大的危害,用这种方法的厂家也是最无良知的厂家。
鉴别方式1:看茶毫,干茶茶毫多为细小白色绒毛,而铅铬绿在染色时会把茶毫也染成绿色。
鉴别方式2:取一小撮茶叶,放在沾热水湿巾中,放掌心攥握几秒钟,有明显绿色块的则为染色茶。
二、香精茶
价值决定价格,这是亘古不变的经济规律,而质优价廉永远都只是陷阱,所以遇到香味很饱满,但价格低廉的茶叶时,一定要小心了。
鉴别方式1:香味比较顶鼻子,不自然。
鉴别方式2:可以用温热的水冲泡一下,如果是香精茶,用很低的水温冲泡就会有很好的茶香。
鉴别方式3:正常的茶经五六泡还有余香,香精茶前两泡茶香浓,再继续冲泡很快消散。
[if !supportLists]三、[endif]糖炒茶
之所以有糖炒茶的出现,完全是商家依靠很多小白分不清回甘和甜的区别,才敢肆意妄为。要知道,回甘和甜本身就是两回事。
鉴别方式1:经糖炒后,糖分会在茶叶表面形成薄薄的一层壳,用手一撵,仔细观察就能看到。
鉴别方式2:年下来的粉末放到舌尖,明显感觉到甜味。
鉴别方式3:和香精茶一样,甜度落差变化极大。
四、滑石粉茶
这个方法本,对插上一举两得,既增加茶业口感又增加茶叶重量。虽说滑石粉很多食品都有添加,对人体危害不大,但饮茶就是饮茶,添些乱七八糟的东西总归是不好的。
鉴别方式:浑浊方式异常。
虽然对身体健康的影响有大有小,但总的来说,以上四种茶叶的处理方式,都是弄虚作假的且对人体都是百害而无一利,尤其是色素茶。以后在选择的时候,各位茶友可以套用一下,避免选到这样的茶。