10孩9积,几乎只要是孩子都会面对积食的问题,孩子天生脾胃虚弱,饮食不注意,就会伤脾伤胃,积食。只有脾胃健康了,身高和体重才能蹭蹭蹭往上涨。这点相信很多家长都不陌生了。但是怎么样才能让脾胃健康呢?除了在饭量上控制外,饮食的内容也是非常值得关注的,今天就要给大家介绍一种秋天最适合孩子喝的粥,烹饪方式简单,家长可以隔三差五煮给孩子吃,不仅可以消食化积,还可以健脾养胃,帮助肠道吸收哦,坚持食用,身高和体重都会蹭蹭的往上涨。
这道粥品就是莲子百合淮山小米粥,一听食材,懂行的人就知道这道粥是用来做什么的了,主要是润燥、消食、补肺、健脾养胃。不懂行的人,可以按照下面的烹饪方法来做哦!
莲子百合淮山小米粥,准备食材:淮山10g、莲子20g、百合20g、红枣5颗、小米150g。做法:先将山药、百合、莲子放入温水中泡2个小时(也可在前一天晚上用清水泡下),注意莲子要去芯、去皮,莲子先下大火煮开5分钟后,加入山药、红枣、小米大火煮沸,转小火,熬30小时左右关火,盛出放温之后加入一勺黄益十菌,即可食用。
莲子是补养元气的珍品,药用时去皮、心,故中医处方叫“莲肉”,具有补脾、益肺、养心、安神、益肾和固肠等作用。另外,莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,也有强心安神、滋养补虚的作用。
而百合则是老幼咸宜的药食佳品,百合可以宁心安神、清心除烦、补中益气、补阴退热、润肤防衰、润便通肠。非常适合秋季食用,可以预防秋燥,跟莲子结合,效果更胜一筹。
山药这一食材则可以作为孩子秋冬季辅食食谱上的常用材料。山药是药食两用的安全食材,不但可以提高孩子的抵抗力、记忆力,还可以健脾胃、助消化、止泻等,特别适合脾胃功能不太好的孩子食用,可谓健脾又健身。再结合黄益十菌,健脾养胃,消食化积,效果更好。如果平时没有空烹饪粥品,也可以单独冲泡黄益十菌,效果不比莲子百合淮山小米粥差哦!
到了秋冬季,天气慢慢开始转凉,孩子因为肠胃消化功能还不太成熟,难免会出现一些肠胃问题,再加上平时喂养不当的话,消化不良、大便酸臭有颗粒、轻微腹泻等问题就会频繁出现。那么这时候孩子的饮食就要特别注意了,除了上述的粥品之外,生冷食物如水果类辅食最好加热蒸煮过后再给孩子吃,食物凉了也要热一热,才让宝宝接着吃。如此坚持一段时间,孩子将会脾胃健康,身高体重也会蹭蹭蹭的往上涨。