蜂蜜裹核桃是我记忆中儿时的一道甜点，其实它没有名字，这个是我现取的。
听老人家说这蜂蜜裹核桃可以止咳化痰、清热去火，生点小病一吃这个就好了，比药还灵。所以，童年的我每次感冒发烧的时候，妈妈都会给我做这道甜点。
核桃是自家核桃林里拾的，蜂蜜是自家的蜂儿酿的。剥十来个核桃，得小半洋瓷碗淡黄色的干核桃仁儿，一股脑儿丢进刚烧热的铁锅里，烙得微微发焦的样子，再仔细放几勺澄黄粘稠还拔丝儿的家酿蜂蜜，搅上一搅，翻上几翻。于是，淡黄色的核桃仁就裹了一层澄亮的糖浆，还散发的热腾腾的清甜味儿，直甜到人心里。
然而，那时的我却不是很稀罕它，可能是因为我天生就不喜欢吃甜的，而不是因为吃腻了。每次吃，我和姐姐都要分的清清楚楚，你十块，我十块，可不能给我分多了啊。
遇到我实在不愿意吃的时候了，妈妈就会“软硬兼施”地哄我吃完，然而她自己却从没吃过一口。我小时候体弱多病，自家的核桃和蜂蜜都是极有营养的东西，妈妈自然会拿来给我补一补。
山里的日子清苦，缺医少药，生点小病扛扛就好了，但不能苦了嘴啊，那就吃点甜的。山里人容易知足，种着半亩七分地，守着几间青瓦土坯房，含一块冰糖心里都美滋滋的，简单又自在…
妈妈说等她老了，要回乡下去住，人老了城里住不惯。把老家拾掇拾掇，圈头肥猪、养几只鸡仔，最好再养头牛、放几只山羊，不养猫，那东西又懒又粘人……妈妈说从前的日子，她还没过够。
