做前厅考核

1、做上座率和营业额关系

上座率高--营业额就高具体怎么关联

先收集前厅数据---导前厅每个包间预定的数据=每个包间的预定次数和营业额，算出每个包间的卓均，

每个包间的预定次数能算出每个包间的上座率，有上座率、有卓均能算出营业额

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