开篇大起大落的画面中配节奏感强的音乐，讲出辣肉面的特点，一下子就吸引了我的眼球。
从厨房到客户吃，转场过渡处理的也很好，几个特写吃面的人物，也各有特色，摄像用功不少。
自己说也要客户说。
这家老店的历史由来，从面说到家庭，说到丈夫，说到女儿、儿子失业到加入到220面馆，一碗面养活了一家人。短短的5分钟，提取了主角最重要的几个片段，每个片段都更加丰富了主角的形象。
很不错的纪录片，值得学习。
纪录片分析8/10 二更视频--一碗辣肉面
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