盛唐是一个个性张扬、牛人辈出的时代，如果要给这些牛人做一个排行，无论帝王将相还是儒僧释道全都算上，李白绝对能排进前几名！
李白牛就牛在，他不光以诗称盛唐第一，在喝酒方面也从没有人说他是第二，以至于二度被誉为“仙人”！
诗仙
开元二十三年（公元735年）李白来到长安，拜见当时担任相当于部长级职务的贺知章并呈上诗本，看过《蜀道难》和《乌栖曲》后，贺知章对李白瑰丽的诗歌和超凡出尘的风采颇为欣赏，竟说：“公非人世之人，可不是太白星精耶？”因当时未带银钱，就用“金龟换酒”与李白共饮。想那贺知章乃证圣元年的状元，眼中曾高看过谁，如今竟与一布衣谈诗论酒，此事遂即被传遍长安。
后来李白忆起此事时仍感慨不已：“四明有狂客，风流贺季真。长安一相见，呼我谪仙人。昔好杯中物，翻为松下尘。金龟换酒处，却忆泪沾巾。”这四明狂客就是贺知章。
这事杜甫也在诗里提及：“昔年有狂客，号尔谪仙人。笔落惊风雨，诗成泣鬼神。声名从此大，汩没一朝伸。文彩承殊渥，流传必绝伦。”可见杜甫眼中的李白也成了仙。
晚唐诗人王贞白有诗：“时无贺宾客，谁识谪仙人”，可见李白“谪仙人”的称号早已天下尽知。
纵观李白一生，遍历名山大川，求仙访道，睥睨世俗，飘飘然遗世而独立，他的诗歌飘飘洒洒，下笔千言，惊天泣鬼，自然出尘，“诗仙”之名当之无愧！
酒仙
诗拿了第一，喝酒李白也当仁不让。
在李白诗中无数次提到饮酒，如“花间一壶酒，独酌无相亲；举杯邀明月，对影成三人”、“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱”、“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”、“风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝”、“欢言得所憩，美酒聊共挥”、“唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里”、“且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”等等不一而足。有人统计过，李白现存世的上千首诗中，提到酒的约有200多首。
他得意时喝，失意时也喝；一个人时喝，聚会时也喝；想念友人时喝，相逢时也喝；在酒楼中喝，在妓院里喝；在家中喝，在朝里也喝；作诗时喝，行路时喝，只要有酒，哪都能喝！
可以说，没有酒精的刺激李白写不出那些绝世诗篇，但也是酒让李白负有饮酒误事之名，无法容于世俗去走常人的仕途，真所谓成也酒败也酒。
但不管怎样，凡间少了个官僚，仙界却多了位饮者！杜甫《饮中八仙歌》说得好：“李白斗酒诗百篇，长安街上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”！
诗仙、洒仙二者归于一身，除了李白，谁敢言当！
