因为厨师今天早上七点多家里有急事请假，造成三个帮厨忙了整整一天。早上煎鸡蛋，只剩一个班级了，结果鸡蛋打进电饼铛里出现故障，只好改为蒸鸡蛋，留在电饼铛里的鸡蛋液很难清理出来，只能一点点用平勺盛出来。平时下午3：00左右厨房工作人员就能下班，今天等学生放学她们才收拾停当。
最主要的是下午市场监管局要来抽检餐具，接到这个通知已经一星期了，每天随时都在等候着他们的到来，结果还是疏忽了一些地方。如果要确保洗涤灵残留物和大肠杆菌不超标，最保险的方式就是在大锅煮，要比放在蒸箱里消毒更有把握。下午原本有充足的时间进行水煮消毒的，因为不懂，只是在蒸箱里蒸了好久，所以人都是在经历中经验会越积累越丰富！
明天下午要开全园家长会，学生放学后集合班主任又把家长会的一些注意事项给她们交代一下，核心就是要讲家长关心的问题，不要光讲班主任想说的事情；以故事和案例的形式更能吸引家长；要把园里的美食和食疗特点让家长知晓；幼小衔接教材突出优势告知家长，避免她们焦虑等等。
班主任会议结束，又开了课题会，三月份要结项了，好多材料需要整理，实施部分还有不尽人意的地方，还需要继续实践，结项报告是一场硬仗，做好充足的准备，是取得胜利的前提！
