上一期讲了斗彩，釉下青花釉上彩，五颜六色非常热闹。这期我们来讲讲红釉。
红釉是单色釉的一种，顾名思义，就是浑身上下找不出第二种颜色，显得更加纯粹甚至有些偏执。
在瓷器烧造的历史上，有两个很重要的追求，一个是追求白，一个是追求红。一个是做减法，一个是做加法，减的是含铁量，加的是能够烧出红色的成色剂。
从宋代开始，工匠们开始在钧瓷的烧造上偶尔见到红色，这种偶然性是非常大的，有时候有，有时候没有，就算烧出来了也难以保证是什么样的颜色，有的发黑，有的发紫，真正让我们现代的人一眼能看出很正的红色的凤毛菱角。到了明代，洪武帝朱元璋开始烧造高温红釉，叫做釉里红，这种以铜为成色剂的品种极难控制，温度的容错度就在正负10度之间。如果以气温来看容错度还是挺大的，毕竟10度和20度给人的感觉截然不同，但是瓷器烧造是在1350度的高温中，全凭工匠的眼力和经验判断，控制正负10度的温差，这难度可想而知。所以烧出来的东西，要么温度高了颜色直接就飞了（也就是什么都没有了），要么温度不够烧出来的颜色是黑的。直到宣德一朝才开始基本能控制红色瓷器的烧造。
接下来我们一起欣赏几个红色釉瓷器的品种：
首先是钧红釉，从我刚刚说的宋代钧瓷演化而来，这个品种的审美主要来自于高温下自然幻化出的纹理，釉在高温下自由流淌，红色的表面罩上一层蓝紫色的渲染，好像罩上一层太空的梦幻，就是再高超的工匠也永远烧造不出一模一样的两个钧釉瓷器。
祭红釉，名字来源于著名的翠兰的故事。传说宣德年间皇上命令窑工烧造红色瓷器，一直烧不出来，很多窑工都被拉去关进大牢，翠兰的父亲也进了大狱，她为了反抗不公正的对待，一气之下跳进正在燃烧的窑炉。等这批瓷器出炉才发现鲜红无比，所以定名祭红。建国后组织工匠复烧，烧成后就把这种红色定名”中国红“。所以请各位再仔细看两眼，这才是真正的中国红。
豇豆红，这名字一看就非常接地气。如果您有些生活经验一定有印象，就是家里买了豇豆，又忘了吃，一段时间拿出来一看，零零星星有红色的斑点，这种红釉就是因为这个事情得的名。有些豇豆红的瓷器烧出来还带有一些绿色那就别提多像了。但是这种审美别不是大众化的，他有很强的独特性。就是因为这个属性，往往豇豆红的瓷器还价值不菲，一个小小的康熙豇豆红苹果尊六七十万买到手都算是捡漏了，你说这钱花的，就是追求个烂豇豆的样子，你能想的明白吗？
珊瑚红，不用我多说，您一看就知道怎么回事。这种红釉用铁做成色剂，和刚刚那几个用铜做成色剂的不一样。温度也不用那么高，属于低温红釉瓷。每个时期烧出来的感觉有些不一样，清早期的红中带点黄，后期干脆就是柿子黄的感觉，前期像珊瑚，后期像柿子，你说价格差距能不大吗？
胭脂红，这个颜色一定特受女孩子欢迎，一打开叫人眼前一亮。我就见过很多女性朋友拿着这碗爱不释手，很难想象这是200多年前的玩意儿。这种釉色也是低温釉，只不过是需要少量金作为成色剂，烧出来像一朵蔷薇花盛开的样子，又叫蔷薇红，当然我个人更喜欢叫他胭脂红。
今天说了这么多的红色，你一定会发现我们古人的文化造诣简直超乎想象，单单一个颜色就创造出如此瑰丽的艺术品。其实单色釉还有很多颜色，比如绿，黄，蓝等等。让我们找时间慢慢分享给大家欣赏。好了，还是那句话请：传统要拿来清蒸，时尚必须去油炸，一碗苦涩的茶，一杯清甜的酒，我是白嘴儿，让我们一起玩着虚度光阴。
