改革开放刚开始的时候,好像做什么都很容易赚钱。我舅舅以前就在小镇上开了一家很小的杂货批发部,很快就在镇上买了新房子。但轮到我们这一代,好像做什么都不容易赚钱。我小区对面的街道,那些店铺的招牌换来换去的,老板换个不停。怎么会这样呢?
我认为主要原因就是商业竞争越来越激烈了,各行各业都进入薄利时代。而且薄利的前提还必须方向是对的,然后比别人更加努力,工作更加细致和深入,才有可能薄利,否则更大的概率是亏损。
就好比,在过去打口井比较容易,领头人喊一声,前面那棵歪脖子树下有水,兄弟们抡起锄头一起挖,几锄头下去,水就冒出来了。而现在挖水的人多了,浅层的水都挖没了,水源都在地下很深的地方,你根本无法判断什么地方能挖出水,什么地方挖不出水。按照我们湖南人的话来说,你要是霸死霸蛮一直在一个地方挖,说不定兄弟们挖到老,也挖不出一口水。关键是兄弟们都是需要养家糊口的,哪里能一直傻乎乎的跟你挖到老呢。
因此,在今天这个时代,领头人关键在于建立一套快速试错纠偏机制。用很小的代价,快速的试错。用最快的时间测试出那些没水的地方,提升下一次挖出水的概率。不断否定自己,不断重新测试,直到找到水源为止。
我曾经在华为做了十几年的某类技术规划,在这种大公司,战略方向确实非常关键,因为船大不好调头。但是自从我创业以来,我越来越觉得,对于中小企业来说,公司战略的要义不再是你看得有多远、计划做得多详尽,而是你能否为自己的企业建立一套自生长系统,一套能够快速入场、快速试错、快速纠偏的自我迭代机制。通过这样一套机制,不断地修订方向,调整动作,重新瞄准,重新出发。
在上周的联商网大会上,侯毅发表了《2019年,填坑之战》的演讲。我看他也是放下身段,自我否定,多路试错,重新出发。
第一个试错,关于全包装食品,他认为当时争议很大,今天争议依然很大。因为包装食品一包,它的成本是大幅度增加的。
第二个试错,关于大海鲜,实践发现消费者特别容易喜新厌旧,海鲜也容易吃厌,吃腻。所以,今天的盒马大海鲜虽然还是在卖,但是早已经不是主力商品。
第三个试错,大家都认为盒马的餐饮是一大特色,其实市中心做餐饮的坪效还可以,在社区做餐饮坪效就很差。
第四个试错,关于生鲜线上销售,发现拣货、打包、配送成本远远高于获得的毛利收入,所以是好看不好用。
第五个试错,关于盒马模式的全国复制,一模一样的复制出大问题。因为生鲜属于高度区域化的产品,生鲜是跟当地人民的消费习惯密切相关的。需要针对不同的商圈,不同的城市,去做符合当地消费者收入水平,消费习惯所需要的机构配置。
盒马是中国新零售的代表企业,尚且自己给自己挖了那么多坑,其余很多做新零售的企业更是成为了过眼烟云,早已不知去向了。
孚利购是湖南新零售的代表企业,我们填的坑也不比盒马少。我认为这是一种必然,因为虽然每个企业都有对未来的认识,但其实谁也看不准。唯一能活下来的方式,就是抓住事务的本质,把所有以往的成绩和经验都丢入历史的垃圾堆,否定自己,归零出发。面对一个全新的领域,快速试错,快速纠偏,快速迭代,动作到位,流下比常人更多的汗水与泪水,然后才能倔强地活到今天。
沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春。雄关漫道真如铁,而今迈步从头越!
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【本文作者李颖悟,孚利购商学院院长、智慧新零售双创学院院长,省市级领军人才】