为什么老话说~喝粥有营养呢?古人喝粥都是糙米粥,不像我们现在大部分都是白米粥,属于体积大水分多、纯能量低营养素的食物,你到底适不适合喝粥?这个就要因人而异了。青少年、有增肌需求的人群,是不适合拿粥当早餐主食的。
对于老年人来说,随着年龄的增长能量需求逐渐下降,但蛋白质需求一定是不变甚至增多的。所以老年人喝粥,不要喝纯白米粥,可以选择加一些多样化食材,比如奶粉粥,美龄粥,肉糜粥等,增加蛋白质摄入,使营养更均衡,更多样化。
为什么老话说~喝粥有营养呢?古人喝粥都是糙米粥,不像我们现在大部分都是白米粥,属于体积大水分多、纯能量低营养素的食物,你到底适不适合喝粥?这个就要因人而异了。青少年、有增肌需求的人群,是不适合拿粥当早餐主食的。
对于老年人来说,随着年龄的增长能量需求逐渐下降,但蛋白质需求一定是不变甚至增多的。所以老年人喝粥,不要喝纯白米粥,可以选择加一些多样化食材,比如奶粉粥,美龄粥,肉糜粥等,增加蛋白质摄入,使营养更均衡,更多样化。