3月24日到25日,在郑州参加了菁修堂组织的«高端管家服务体系设计»与物业社区管家实操菁训营,两天的学习,四位老师,从实操到概念,从线上到线下,从产品到服务,干货满满,另人脑洞打开,每位老师都是行业的专家,都有独特的见解,我简单归纳了一下:
管家服务与普通服务的区别是:用心去做
原荷兰国际管家学院中国分院CEOTOMAS先生举例,在给客人送咖啡时,会注意客人的习惯,比如加奶、加糖等,在下次提供服务的时候一定是提供与客人上次口味一致的咖啡。其实就是观察和用心去做。
不由想到寿司之神小野二郎在做寿司服务的时候,时刻关注客人的一切,如女士的话,他的寿司就会做小一点,如客户是左撇子,他就会把寿司放在客人的左手边。
管家要谨言慎行
TOMAS分享管家的态度不仅仅是灵活的、诚信的、忠诚的、奉献、服务至上,还有一点,谨言慎行。
在欧洲,管家知道主人的一切,包括生日、喜好、习惯、出行动向,甚至是情人的内衣尺寸,如果口风不紧的话,就会被换掉。管家掌握了太多的信息,但不能对外透露,无论是家人还是朋友,如果是不法分子知道了就容易发生问题。
建立管家手册
TOMAS分享管家要建立管家手册,手册上的内容包括客人喜欢的咖啡、杂志、行程、太太生日、发票信息、对什么过敏、保修日期、保险等等,内容要详尽,包罗万象,在管家调离时,进行移交。
肢体语言非常重要
TOMAS分享在55387法则中肢体语言是十分重要的,包括首印效应,手势的运用(特别是在演讲时手势在一个框内),不同区域的人两者之间的舒适距离不同,人们保持姿态的同频其实是喜欢照镜子的特性。
管家是昂贵的,不是便宜的,管家不要作为利润中心,赚钱通过其他方式。
管家服务的核心是:使客人舒服舒适,无所谓英式、法式,需要一颗服务的心,用心、热情、奉献、敬业。
专业与非专业的区别
荣尚荟管家学院院长彭森总分享了一次为客户服务的经历,他带领两位外籍管家去提供服务,负责茶歇的公司非常不专业,人员工服不整齐、面无表情、头发凌乱,彭总只好临危受命,带领两位外籍管家提供专业的服务,使客户得到愉悦的感觉。
服务与款待的区别
彭森总分享了挥手告别的案例,在客人上车以后,站立微笑,挥手示意,目送车远行 ,直到将要看不到时,在往前一步,挥手示意,这是款待。而普通的服务就是将客人送上车,挥手告别。 这让我想到在«加贺屋的百年感动»中的描述,在这个日本综合排名第一的温泉旅馆,客人离开时,大掌柜、二掌柜、三掌柜率领全体员工挥手告别,直至客车看不见才停止微笑和挥手。我仿佛看到了加贺屋的影子。
彭总还分享,客人来了,给他送上一杯茶,是服务,如果在杯子上有杯盖,再送上毛巾、纸巾、茶几上有鲜花、茶倒了七分满,在桌上有WIFI密码的提示,这是款待。 我想到的是同样喝可乐,来一听可乐,一根吸管,这是服务,一听可乐、一根吸管、一张纸巾、一个玻璃杯、一份冰块,当将可乐倒进玻璃杯中,与冰块混合以后再喝下去,一定是非常舒服,这是款待。
注重关键时刻
要非常注重客户触点的管理,在詹卡尔森的«关键时刻MOT»中写道:“任何时候,当一名顾客和一项商业的任何一个层面发生联系,无论多么微小,都是一个形成印象的机会,这个机会就是关键时刻MOMENTS OF TRUTH”,也就是触点管理。 彭森总分享在他管理的售楼处,管家按电梯一定是用大拇指,这是一个细微的动作,也是一个触点,体现统一性和尊重。
我想到的是,优衣库的创始人柳井正最关心的就是客户接触点,比如店面、商品和广告。而这些客户能够看到的东西,是所有客户策略展开的起始点,不能把这些起始点的文章做足,后面的事情就根本无法谈起。如同广告,柳井正说,那根本不是广告,而是优衣库写给客户的情书。
察“颜”观“色”的重要性
某大型航空公司主任乘务长胡晓莹,在讲到在为头等舱旅客服务的时候,需要满足客户尊崇的心理,要有发现美的眼睛. 比如有的财富新贵,珠光宝气,还带着限量版的箱子,服务中注意赞美,比如遇到明星时,提供优质的服务,她分享了服务濮存忻的案例,为他调了舒适的位子,在和他道别时说到非常喜欢看你的作品。
处理问题的程序:
1、倾听,听什么需求,把客人的事情放大看待。
2、迅速理解,换位思考。
3、分析需求。
4、给予反馈,有责任和担当。
5、追踪,服务有瑕疵,全程有愧疚感。
她举了接待星空联盟总裁的案例,事先搜集他的资料,然后提供服务,那天正好是中秋节,为他送上了月饼,总裁感觉非常好。
她还举了一个客户抱怨的案例,这位客户在地面受到了怠慢,所以很不高兴,胡倾听了她的抱怨后,站在客户立场上,为她写了一封投诉材料,还承诺会为她讨个说法,给她反馈。
她还举了一个案例,在大韩航空的航班中,客人发现餐盒内有苍蝇,主人乘务长竟然是采用跪式服务,这在日本和韩国非常普遍的行为,感动了客户,就不再追究了。
比如在接待韩国的旅客时,了解到他们经常到中国打高尔夫,于是在飞机上放置高尔夫杂志,来迎合客人的需要。
最后她总结到高端的客户更多的是要心理上的满足。
思考于行动之前,行动于期望之外,感情于事情之上
管理者需要树立标杆
乘务长是整个团队的标杆,无论是礼仪礼节、还是待人接物、解决问题的方法,都要成为其他人的标杆。 管理也一样,管理者的形象代表了公司的形象,兵熊熊一个,将熊熊一窝。
及时地反馈很重要
头等舱旅客在落地以后的两小时之内,就有短消息问候客人对此次行程是否后满意,这是一种实效性,非常注重客人的感受。
思维很重要
金地物业集团管家服务部总经理孙卫华举了乌鸦喝水的案例,小学课本中,乌鸦喝水是用石头投入瓶中,液面上升,喝到水,现在的乌鸦用根吸管就解决问题. 大润发被阿里巴巴收购,鉴于大润发的经营模式和商业思维都有深刻的改变,原公司团队无法继续对公司发展提供有效帮助。因此,创始人和原管理层的不得不离开。他说他是输给了这个时代。
提升核心竞争力
她引用了陈春花教授的话:“提高核心竞争力的方法,1、学习;2、何客户在一起;3、要有合作伙伴。”。
管家是客户与服务的连接者
管家与客户的接触中,管家为客户提供相应的服务或产品来满足客户的需求,并让客户对管家产生信任、依赖。
要为管家焕能赋能
通过与管家签订绩效,激发管家的能量,绩效根据APP上的满意度、收缴率,使管家主动要提升自己的服务,达到提升收入的目的。
注重服务节点和触点
通过APP可以在提供服务的节点和触点方面,比如签约过程、收楼过程等,及时得到客户的反馈,从而不断进行改进,提升服务。
四位老师分别从服务设计、客户体验、实际操作、服务理念等多方面给我们带来了丰富的内容,无论是欧式管家还是头等舱,还是高端案场,或是高端的小区,其实服务的原理是一样的,也就是了解客户需求,及时满足客户,追求客户良好的体验。