夏季天气炎热，频繁下雨，在这样的季节里，如果不注意合理饮食，嗜吃生冷的食物，或长期呆在空调房内，人体就很容易着凉，导致肠蠕动加快而引起腹泻。这种腹泻属于中医里的风寒或寒湿类型的泄泻，常见症状是大便清稀，严重的人甚至还有恶寒发热、头痛鼻塞、肢体酸痛等症状。
今年酷暑时节的一个周末，我们楼下有个小伙子就因为饮了冰啤酒而腹痛肠鸣、腹部闷胀，完全没有食欲，后来就开始腹泻，拉出清稀的大便。连续拉了好几次，他觉得腿都发软了。他爷爷觉得这样下去不是个办法，就来敲我家的门，我刚好在家，就随老人家过去看看。我去到小伙子家时，只见他脸色苍白，说话有气无力。得知了他是由于吃了冰冻的东西引起的，检查又发现他舌苔白腻，脉濡缓，我心里就基本清楚了。我叫他爷爷用花椒6克、肉豆蔻3克，水煎取汁，早晚分次服用。每天1剂，连服1～5剂。小伙子的爷爷听后，马上给他准备了这个方子。他喝了一次这个方子，腹痛肠鸣的症状立刻就减轻了，也不再那么频繁地上厕所；第二天他又喝了一次，就基本没事了。
小伙子好了后，专程到我家感谢一番，他说没想到这个方子这么神奇，就问是什么原理。我告诉他，花椒是治疗寒湿、风寒、阳虚型腹泻的好东西，在《本草纲目》中记载：“花椒，纯阳之物，散寒除湿，补右肾命门，止泄泻。”用花椒治疗寒湿腹泻是古已有之。肉豆蔻是常见的香料、药材，又名肉果、玉果，具有温中涩肠、行气消食的功效，常用来治虚泻冷痢、脘腹冷痛、呕吐等。这个方子能温中、燥湿、止泻，也适合治疗小儿夏天寒湿、风寒腹泻。
现代药理研究也表明，花椒具有抗菌、镇痛、驱虫的作用，在动物实验中发现，花椒提取物有对抗小鼠服用番泻叶后导致的腹泻的作用，还可明显抑制胃肠蠕动，作用产生虽然缓慢，但比较持久。肉豆蔻也具有抗菌作用，它含有的甲基异丁香酚对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、枯草杆菌等有较强的抑菌作用。肉豆蔻所含的挥发油对胃肠道还有刺激作用，且具有祛风作用，少量的肉豆蔻能促进胃液分泌，刺激胃肠蠕动；大剂量则能抑制胃肠蠕动。所以用作药物时，每次用少量，连用几次可抑制肠胃蠕动而起到止泻的功效。
除了上述方法外，还可试试干姜粥。取干姜、高良姜各4克，白豆蔻3克，水煎，滤汁去渣，加入薏苡仁30克、粳米60克及水适量，共煮为粥。每天分2次服食，连服1～3剂。这个方子适用于寒湿型泄泻。干姜有温脾去寒之用，对阳虚型泄泻，尤其是脾阳不振的寒痛泄泻极为适宜。《千金方》中曾介绍：“治中寒水泻：干姜（炮）研末，饮服二钱。”高良姜有温胃散寒、消食止痛的功效，常用于脘腹冷痛、胃寒呕吐、嗳气吞酸等。白豆蔻是姜科植物圆豆蔻的干燥果实，它与肉豆蔻一样都是常见的香辛料，味辛、性温，同样具有化湿行气、温中止呕的功效。这几样东西搭配在一起，温中散寒、止泻的效果更佳。
如果觉得那些方子材料太多，对于风寒、寒湿腹泻，还可用胡椒治疗，《本草纲目》说：“胡椒，大辛热，纯阳之物，肠胃寒湿者宜之。”胡椒的用法很简单，取胡椒30克，研成末，与饭团混合调匀，以米汤送下，每天两次，连服几天可见效。
注意，上述材料性热，阴虚有热者、胃热者及伤暑霍乱、火热注泻的人不要服用，可通过吃清热解毒的寒凉东西来止泻。有胃及十二指肠溃疡的患者，也不宜服用上述辛辣刺激的东西。
