鸡蛋炒黄瓜是我最喜欢吃的一道菜。做菜的过程是这样的:先取出两个鸡蛋，把他们洗干净，用大拇指和食指用力一捏，让蛋黄掉在干净的碗里，再用筷子将鸡蛋液搅拌均匀。然后把煤气打开，锅里撒点油，等烧出香味，倒进鸡蛋液，将锅摇一摇，撒点盐，铲起;将切好的黄瓜条放进锅里，大火翻炒，撒点盐;将黄瓜和鸡蛋皮混合在一块，这道菜就做好了。用锅铲将菜铲在干净的盘子里，然后迅速把火关掉。再将菜端上饭桌。
看看吧，鸡蛋嫩黄，黄瓜翠绿，黄绿相间，真是好看。好吃，那是自然!
2021-03-20
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