2017年10月17日 星期二 长沙 小雨 （农历二零一七年八月二十八）
我是日记星球96号星宝宝陶春玲，正在参加孙老师的日记星球21天蜕变之旅，这是我的第270篇原创日记，2017年是4次元年，一切事物的显化都非常快，如果你也想蜕变，就快快加入我们吧！
青萝卜就是中国萝卜中的绿皮萝卜，青萝卜除埋入土里部分其他部分通体全绿。冬季产的青萝卜脆甜。青萝卜包括:沙窝萝卜、葛沽萝卜、翘头青萝卜、露头青萝卜等。
前几天做的是五花肉炖萝卜，今天做的是凉拌萝卜丝，这种绿皮萝卜，青萝卜，在先生它们老家是最常做的一种方法。现在这个季节的萝卜还不是最好吃的时候，等天气再冷些，霜打过的萝卜，会更加好吃，那个时候的萝卜已经没有辣味了，拌起来会更好吃。
现在的萝卜还有些许的辣味，不过拌起来味道还是很好吃。
自从跟先生回到他的家乡，吃过这种做法后，就再也忘记不了这种味道。所以每次回去的时候，看到有青萝卜，都会拌上一大盘。
家乡的人都喜欢吃这种萝卜，秋冬季，这种萝卜是餐桌上最平常的一种菜。都说冬吃萝卜，夏吃姜，一点也没错。
食材：
青萝卜，大蒜，红辣椒，盐，生抽，醋，小磨芝麻油。
做法：
1、青萝卜去皮，洗干净。
2、用擦丝器把萝卜擦成丝，放入辣椒末，大蒜末。
3、再放入盐，生抽，醋，小磨芝麻油一起拌均匀，腌制10分钟，让其入盐味，就可以了。放入的小磨芝麻油是我家自己用石磨磨制的，香气四溢，拌出来的凉拌菜，小孩子都超级喜欢吃。
这就是拌好的萝卜丝，儿子也很喜欢吃，还吃了很多。
大家有什么好的做法，欢迎给我留言！
作者简介：
网络名香油女王玲子，在微信上主推自己家产的小磨芝麻油，是日记星球写作社群的合伙人，喜欢学习灵性，在各大媒体平台也写有原创美食文章。积极阳光，喜欢正能量。
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