超市老板最关心的最重要的问题是提升超市的销售额,这也是超市经营的核心。超市经过十几年的发展,已经探索了许多提升业绩的途径。在这里武汉天一咨询向大家介绍的是提升超市业绩的最佳途径,教各位超市老板如何通过8大秘诀提高超市营业额!
我们作为零售商超人都了解,随着超市的越开越多,超市的天天低价也跟着大打折扣,很多顾客发现超市的东西原来并不便宜。为了挽留顾客群,众超市不惜成本,纷纷以降低毛利为主要手段,导致整个行业业务利润几乎为零,甚至进入亏损。
超市亏损的原因是什么呢?今天我们暂不做解答,等下期分享,今天在此先说说如何通过8大核心方法提高超市的业绩:
1、加强宣传力度
加强宣传力度的目的是为了增加新客户,是超市提升业绩的根本。超市的盈利源自于众多的有效客户,增加新客户可以有效的提升超市营业额!
基本宣传方法:可在当地的公交车、报纸、社会化媒体,杂志投放广告,或者派发宣传单张,以此来提高超市的知名度,扩大店的影响力。
2、合理的产品定位
消费者的消费层次不同,产品的定位也应该有针对性。产品的定位应结合当地的消费水平和消费能力,进行准确定位,才能最大限度的争取更多的有效顾客。
3、通过老客户带新客户,加强口碑宣传
老客户对产品的忠诚度一般都很高,通过老客户的口碑引导新客户进行消费,常常能起到事半功倍的效果。老客户带来新客户,超市给予老客户一定的物质激励,这是增加新客户的惯用方法。
4、实行VIP会员制
实行VIP会员制,是终端零售商的销售法宝,是超市稳定老客户,增加新客户的最普遍方法。
5.加强赠品活动
当消费者购买产品的量达到某一程度时,相应赠送体验装或其他产品,这样利用客户贪小便宜的心理,也可以促使单次购买量的提升。
6、关联促销
利用产品效用的互补性和差异性,可以建议顾客在购买某种产品的同时,连带购买其他辅助产品,这样不但可以加强使用效果,还可以提高单客单次购买金额。
7、巧用主打产品
主打产品担负着冲击市场的重任,其重要性不言而喻。作为主打产品,一般都是一个品牌里质材、价格和效用结合得最好的产品或系列,导购员利用主打产品的独特功效,有针对性的进行推荐,也是增加单客购买量的常用方法。
8、防损、库存要做好
合理的超市库存是超市正常运作和现金流畅通的保证。要定期的分析超市商品以下状态:超市畅销品,超市滞销品,即将缺货商品,高库存商品,过季商品,并根据分析制订相应的超市库存处理或补单建议,要制订安全库存标准。库存管理做不好,超市销售业绩是没有基础保障的,能不能使自己的超市盈利,很大因素在于库存管理。很多人做到最后,钱没赚到,则只有一堆库存,就是没有做好超市库存管理的原因。
最后给超市老板们的一些发展建议
1、薄利多销
不要光要利润而不要销量,因为你只要高利润产品会销售的很慢而这时你价格降一下看似利润降低了但是好处很明显:一是赚取人气引发更多的关联购买,二是由于价格低了销量就上去了,由于规模效益总体的利润是增加的。所以要薄利多销一举两得何乐而不为呢。
2、挖掘有能力的职业经理人
葛优都说过21世纪什么最贵,那就是人才。人是万物的主宰,也只有人可以令企业起死回生。所以要通过猎头公司挖一些高级职业经理人及专业团队来正规运作企业,使企业健康快速的发展。
3、联合其它超市联合采购
一个企业的发展一定要控制两方面那就是开源和节流,开源的重要一点就是降低采购成本,这时就要联合其他超市进行联合大规模采购以获取低价。
4、物流化、信息化发展
为了提高工作效率和时间效率,物流要标准化,信息要科技化,引进先进适合本企业的ERP系统,把采购、库存管理、物流配送、资金流、信息流、销售、客户服务等整合到一个系统中,提高系统过程的可追踪性、可视性。
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