记忆中的那一架佛手瓜


下班的晚上,约朋友吃饭谈事。

提前和先生约好,不准备我的晚餐。

事毕饭饱回家,看见橱房台面上有2颗佛手瓜。

心中一暖,先生说是看到别人拎了一袋,便讨了2颗回来。

只因为见过我在菜场的佛手瓜滩前驻足,便默认为我爱吃。

似乎佛手瓜不是我最爱的食物之一。

但每每见到,总是心中一暖,多看几眼,或是拿在手里握了又握。

只是因为在十多年前,在老家的院前有一株佛手瓜。

那一年,大丰收,我父亲一摘一桶去送人。

桂花树,柿子树,葡萄树,佛手瓜,还有梧桐树,都会让我想起老家,想起父亲。

佛手瓜太高产了,一株能结几百个瓜。

吃不完,送人。

佛手瓜既是蔬菜也是水果,营养丰富。

佛手瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意。

瓜柄线状,起风时,瓜随风动,如寺庙的风铃,有诗意。

微风吹来,无数绿色的小灯笼随风摆动,叶子随风起舞沙沙作响,像在演奏一支美妙动听的音乐。

从春天写起。

春天来了,天气逐渐变暖,把佛手瓜苗移植到地里。

佛手瓜苗尽情地生长着,不久便悄悄地探出头来,偷偷地打量着外面精彩的世界。春雨如丝,佛手瓜苗贪婪地吮吸着春天的甘露。

枝蔓上开始长出长长的触须,牢牢地抓住身边的竹竿,顽强地向上爬着。

炎热的夏天到来了。

这时瓜秧已爬满了架子,桃形的叶片把架子遮得严严实实的`,地面上竟没有一点阳光。

佛手瓜开花了,一串串白色的小花,像一柄柄美丽的小花伞。

当秋姑娘用手轻轻地抚摸着佛手瓜时,佛手瓜由小变大,由白变青,青中透亮。

浅绿和深绿中垂下来一个个拳头大小的佛手瓜,饱满翠绿,甚是可爱。

伸手摘一个嫩嫩的佛手,就着微风,啃咬下去,汁水溢出,清爽的口感,比黄瓜多了一点甜味。

等佛手再老一点,就可以清炒了,一刀下去,去掉内核,切片切丝切丁,都随自己的心情。

等佛手彻底成熟,表皮已经长成了盔甲的硬度,削去表皮,切滚刀块,炖汤红烧,配肉最美味。

看着灶台上的2颗佛手瓜,竟然没有贪吃的欲望。

多握一会,多握几天。

好玩。思念。

想念。寄托。

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