芝麻叶面条是很多人小时候舌尖的记忆,尤其是天寒地冻的冬天,窗外风雪交加,这时候能喝上一碗芝麻叶面条,劲道的手擀面,再配上香香的芝麻叶可口的小葱,吃的人酣快淋漓,全身微汗,大呼过瘾!
记忆中的小时候,由于每年冬天大雪封门,农家没有了新鲜蔬菜,都会拿出晒干的干菜,用热水一焯,干菜就会舒展开来,配上肉可以炒菜,香而不腻。配上腌制的小葱可以下面条,唇齿留香。做干菜的材料可以是芝麻叶、萝卜缨、青菜、豆角……我最喜欢的是芝麻叶面条,那是小时候舌尖的美味,也是记忆中的味道。母亲是做芝麻叶面条的主角,因为每次采回来新鲜的芝麻叶都要反复淘洗,洗刷多遍才能去除上面的灰尘杂质,吃的时候才能干净爽口,其中的辛苦和汗水可想而知。如今生活条件好了,即使冬天也能吃到大棚的蔬菜了,可是对于孩提时代舌尖的记忆,却始终不能忘怀,每逢回老家,总想吃上一碗芝麻叶面条。这时候母亲就会催促父亲一起下厨,做手擀面芝麻叶面条。平时很少下厨的父亲为了满足儿女的口福,会系上围裙亲自擀面。父亲手劲大,和出来的面劲道爽滑,而母亲则甘愿成了配角,只等下面煮面。父亲和母亲吵吵闹闹大半辈子,都说少年夫妻老来伴,年岁大了反倒习惯成自然了。如今看他们在柴米油盐的琐碎中,却生出了别样的温情。陪伴是最长情的告白,当爱情转化为亲情,而身边人成了熟悉的左手右手,爱情早已化作和风细雨,涓涓细流,滋润了每一个平凡的日子。“愿得一人心,白首不分离”!
如今作为子女的我们早已成家立业,记忆中的美味成了心口的朱砂痣,无论什么时候想起,都是满满的甜蜜。前几天我一直没什么胃口,回忆的种子开始蔓延,我又想起了那碗芝麻叶面条,我心心念的芝麻叶手擀面。为了满足我的口福,丈夫亲自下厨做起了手擀面,而我则成了小助手。和面擀面切面,虽然不是很复杂的工艺确实极考验人的耐心,我在旁边跃跃欲试,他就换我擀了一会,才擀了几下就觉得手心火辣胳膊酸疼,只好败阵下来。等到切面的时候,由于干面放少了,切出来的面条都沾到一起散不开了。看着粘到一起的面条,我们俩对视了一眼,却不约而同的笑了。“看来又得重做一遍了”先生笑着说,“没事,反正这会我也不饿”我安慰他。本来是搞砸的事,因为彼此的安慰,厨房里倒瞬间充满了欢乐的气息。再来一遍,他明显吸取了教训,很快擀好切好,接下来的下面就交给我了,没有小葱我就地取材腌制了一点小辣椒和洋葱。不一会儿面下好了,虽然切的面条粗细不均,但是我们俩却吃的酣畅淋漓,身上的每个汗毛孔都张开来,连心里都觉得暖暖的。
“我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老。直到我们老到哪儿也去不了,你还依然把我当成手心里的宝”。同样的一碗芝麻叶面条,从父亲母亲再到我和先生,这就是舌尖上的记忆,爱的传承!最好的爱情,也许就是你想吃手擀面,他就做给你吃。我想这大概就是爱情最美的样子吧!愿你我都能找到一个愿意给你做芝麻叶手擀面的人!