70年左右，麦贵在县食堂当厨师，生活条件比其他人家好。
有一天，某邻居跟旁人说，哎呦呦，麦贵家晌午吃勒挂面。啧啧，条件真好！
那时候，大多数人家吃的都是红薯叶窝窝头，高梁做的面条，又黑又硬。
挂面，又白又顺溜，爽口，滴上几滴香油，满大街瓢香！
挂面
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