一天上课,当我站在讲台上,看见孩子们的桌子上摆着五颜六色的塑料水杯,我感到惊愕。我不是反对孩子们在课堂上喝水,相反,我很支持这种行为,因为喝水是一个很好的健康习惯。
我问他们为什么选择塑料水杯,他们说出塑料水杯的很多优点:轻便、不易摔碎、美观,还有就是了价格便宜。
我肯定了他们的回答。然而当我告诉他们,塑料中有塑化剂,遇热水后会析出,不知不觉就摄入了很多塑化剂。他们很惊愕。
塑化剂事件一波未平,一波又起。人们对塑化剂可谓是恨之入骨,因为它可引起婴儿生殖器发育不良、女性乳腺癌、男性前列腺癌。
然而我们很多人却没有意识到,塑化剂就在你身边,在不知不觉中你就摄入了它。你可能会惊愕,是的,你有可能每天都在摄入塑化剂,只是你不知道。
塑化剂是用于塑料加工增塑的,也就是改变它坚硬和易碎的缺点。塑料制品由于轻便,给我们生活带来很多方便。随着食品加工业的发展,我们越来越离不开塑料。我们可以去超市看看,那些饼干、派、面包、巧克力、糖果,都用精美的塑料纸包装,吸引顾客的购买欲;可乐、矿泉水、化妆品也都是塑料包装,还有你看不见的,罐头、牛奶的里衬也有塑料,购买糕点的时候我们都要用塑料袋装,还有很多塑料餐饮用具。那么塑化剂就不知不觉从塑料进入食物,然后又不知不觉被你吃下去。
再看看路边小食摊和一些餐馆,他们用廉价的塑料袋包装食物,更有甚者,为了让顾客解除顾虑,他们把塑料袋套在碗上,这样显得很卫生,然而这样盛上来的食物却已经被塑化剂污染了。饭店也一样,为了节约,我们习惯把剩饭剩菜带走,用什么?塑料袋!你又犯了同样的错误。
为了避免摄入塑化剂,你知道该怎么做了吧?
首先要减少接触塑料制品机会,特别是不要用塑料器皿加热、盛装含油食物,因为这时塑化剂很容易浸入食物中去。我们可以选择玻璃或金属容器,也可以选择符合国家标准的瓷器。
其次多吃豆制品。因为塑化剂属于环境雌激素,豆制品含有弱雌激素,可以和塑化剂竞争受体,也就是身体细胞上的结合位点,保护人体不患癌。