最近刷短视频，经常刷到有人吐槽豆角。
“豆角下来了，天天一日三餐吃豆角，东北孩子的噩梦来了！”
“又到吃豆角的季节，豆角把东北人逼疯。”
“请把豆橛子运到南方去，北方人表示真的吃的够够的了！”
哈哈哈哈哈，真的有那么多人讨厌吃豆角吗？我觉得豆角真的很美味，不管是扁豆角、豇豆长豆角、各种芸豆都超级好吃！
今天中午家里用长豆角和猪肉做了豆角馅饺子，制作馅料时一定要注意，豆角一定要煮烂一些，切的碎一些，加上葱末、各种调味料，煮出来的饺子真真是软糯可口、口感绝佳。
夏天，我家最常吃的饭就是水饭+熬豆角+酸辣土豆丝组合。水饭是将煮好的米饭放在盆子里，过几遍凉水，投最后一遍时，盆里要剩点凉水。盛饭时，连水带饭一起盛在碗里，吃的时候水津津的，凉爽得很嘞，再夹一些豆角和肉放碗里，再夹一些土豆丝放碗里，诶呦！你就吃吧，大口大口地往嘴里送，一吃一个不吱声，太解暑了吧，谁懂啊！
除了豆角馅饺子和熬豆角，肉炒豆角、豆角焖排骨、干煸豆角、肉沫豆角、豆角焖面、泡酸豆角、豆角码子都好吃。天天吃，变着花样吃也不会腻。
小时候，家里种豆角，架子上的豆角一茬一茬地摘，能吃到初秋。有时候我妈会在园子里或者家的墙边单独种几齐，有时候会跟玉米一起种，豆角秧苗顺着玉米杆往上爬，把玉米杆缠绕的紧紧实实，豆角结的满满当当。我经常会被派去摘豆角，挎着小篮子，穿梭在玉米地里，玉米叶经常刮到我的胳膊，皮肤火辣辣的疼，还经常被蚊子咬，回来后，胳膊腿上都是包。
妈妈走后，园子就荒废了，后来邻居家嫂子会在我家园子里种菜，夏天结了豆角黄瓜茄子西红柿会往我家里送，也能吃一个夏天。今年，嫂子生病了，卧床不起，园子又荒废了。只有邻居二松家偶尔给送些菜来，他媳妇在一家农场上班，一些品质不太好的菜会拿回家来分给邻里。
豆角超市也能买到，虽然好吃但吃着总是缺少点味道，周末回家能吃上家里的豆角，我会非常快乐，两者有什么区别呢？大概是情怀吧！
