今天想跟大伙聊聊,锅这个话题。
老司机换过两口锅,先前的不粘锅因为涂层剥落了,怕有害健康,所以不敢再用,换了现在的这口XX人牌的炒锅。
一次偶然的机会看到某电视导购台在介绍XX人的炒锅,当时就被吸引了。漂亮、大气、品牌大、材质好,又可以煎这,又可以炒那个,真是一锅多能,简直就是厨子最完美的选择了。恍惚间,似乎回到了当时与老婆初遇时的感脚。豪不犹豫的下了单。
然而买回家,就验证了“理想总是丰满的,现实总是骨感”的这句真理。煎鱼,粘!炒肉,粘!就连炒个菜,都有可能会粘!我是不是买了口假的XX人?
用得久了,也摸透了这锅的“脾气秉性”,知道什么时候会粘,什么时候可以炒了,菜越做越可口,大家也越来越喜欢吃了。
选锅
仔细想想,开始选锅的时候,就跟你在选择另一半一样。你会精挑细选,你会有各种想像、要求。
要求锅不粘,一粘锅洗起来就相当麻烦。就如同你不会想要一个唠叨不停的另一半一样。(如果天天有个人在你边上念紧箍咒,悟空都受不了。)
要求锅不要太重,锅如果太重,炒起来就没法颠锅了。就如同胖子在市场上的销路总不是太好(除非媳妇的嫁妆跟她的体重成正比)。
要求锅材质好,不能一加热就释放些有毒有害物质吧。就如同一般人的择偶标准里都会有心肠好、脾气好等标准。如果天天家里有个爱吼你的河东狮,你心里憋不憋屈(受虐狂请绕行)?
用锅
真正好不好用,只有买回来,用了才知道。
就跟两性关系一样,不试,你永远不会知道结果。天天风花雪月的也不现实,最后肯定还是要柴米油盐,实际生活久了,你就知道适不适合了。
刚开始,你会发现,新锅用起来很生涩,做得菜也不一定好吃。可时间久了,就会越用越顺手。虽然锅已不在干净如新,上面满是油渍、划痕,但你已经离不开它了。
当然,实在没法磨合的,换了也不必觉得可惜,谁年轻的时候没有遇过几个渣渣哪?相信自己,你终将会找到适合你的那口锅。
但,你要是禁不住外边的诱惑,嫌家里的那口锅太旧、太丑而换新锅,八成就有的你后悔了。
老司机劝你不要只重外表,实用才是王道。