"俺要吃凉面！"
在炎炎夏日，吃上一碗妈妈亲手做的凉面，莫过于最惬意的事情了。
小时候，每当夏天热得让人不想动的时候，妈妈便做起了我最爱吃的凉面：把面条放进锅里煮熟，捞进一个在我们看来特别大的碗里，再用凉白开水倒进面条里激一下，每当这时，我们这些小馋猫早已迫不及待：“快捞上！快捞上！”妈妈便把我们碗里盛得满满的，再给我们拌上事先准备好的卤子，可以是洋葱肉丝，也可以是放上豆瓣酱爆抄的葱花，花样多变，说也说不完。我非常喜欢吃，经常头也不抬得狼吞虎咽，一次能吃上两三碗，每当这时，耳边总是响起妈妈的一句话：“你慢点儿吃，别噎着，又没人跟你抢。”
时隔三年，我们长大、长高了一点点，妈妈却老了很多。我们已经三年没有再吃到一碗妈妈做的凉面了，我们也渐渐忘记了这味道。直到我在书上偶尔看到了凉面，便怀念起了凉面的味道。
“妈妈，能再给我们做一次凉面吗？我想吃了。”“你想吃，妈妈就给你做！”说着，便拿了一筒面条。
当我再次吃到妈妈亲手做的凉面时，我觉得这虽然是家常便饭，但胜于山珍海味，因为这是妈妈的味道！爱的味道！
