昨日从贵阳去黔西,游览百里杜鹃花海,然后又行车近三个小时来到安顺,此安顺与长征时强渡大渡河的安顺场有别,是贵州第三大城市,排在贵阳和遵义之后。
晚上出门,无目标的寻找晚饭的去处,后得一路人指点(安顺人真热情),我们折返向北,站在虹山湖中的小桥上,看到对面一二层楼的屋顶上立有四个大字,百年滋味。进门入坐,扫码点餐,在服务员小妹的帮助下,随着大龙和老詹一顿神操作,桌面上摆满了碟碟碗碗木匣罐罐,看得猫是眼花撩乱。对面的世俊先卷饼做了示范,猫照葫芦画瓢,也整出一个卷卷塞进嘴里。那边的小妹直呼吃错了,吃错了,还没有调蘸料。待大伙儿手忙脚乱地调好了蘸料,卷饼已经吃完了,大龙只好又加了两份。这顿饭吃的热闹,吃的开心,吃完了也说不来究竟吃的是什么,俺只听明白小妹说的两个字,裹饼。
回到酒店,翻看点餐的水单,哇,好精致,抄录如下。
不能错过的•手工糍粑;令人难忘的街边小吃•安顺双味裹卷;令人难忘的街边小吃•安顺豆腐围子;甜蜜的幸福记忆•冲冲糕;黯然销魂•酱油炒饭;好吃到哭•烤小牛肉;贵州小吃有滋有味•爆炒鸡血;百年滋味•安顺丝娃娃;贵阳脆哨洋芋粑;安顺酥炸白条鱼(排名不分先后)。
另外,1982原浆啤酒也不错。
这就是安顺滋味,百年滋味。