建筑工程学院 胡明菊 20工价本 2020403010
记忆中的那道菜
人的一生中，总有几道菜是喜欢的，因为它承载着太多的故事......在我的记忆里，那道菜永远在，随着时间的流逝，味道也越发加深......
时间回到那年，春节来临之际，在外地上班的哥哥姐姐都回来了，平时清静的家里瞬间变得热闹起来。有偷偷吃家里自制零食的哥哥，有准备家里特产的姐姐，有唠叨哥哥姐姐们的妈妈，有喜欢睡懒觉的我，就这样快乐的度过春节的每一天。可是，我们最挂念，最爱的还是那道菜-------酸汤猪脚。
作为贵州黔东南人的我们，一天不吃酸，三天打转转。所以酸性食物绝对是我们的最爱，再加上美味的猪脚，在酸汤猪脚里加上一些自制的配菜和底料，简直是人间美味。那么春节的这时候，妈妈是一定会做这道菜给我们吃的，因为有她最爱的女儿和儿子爱吃呀。每当做这道菜的时候，哥哥负责切碎猪脚，姐姐洗菜和切菜，妈妈是主厨，负责这道菜的一切主导工作。而我呢，是家里最小最受宠的妹妹，永远只有吃的份，所以我在这道菜的功劳是吃！我总会是一个小小女孩在旁上看大家的忙碌，但是这种看也是一种享受，一种快乐，因为一家人在一起的时候就是最幸福的时刻。每次这道爱心满满的菜到最后都会被享用得一干二净，因为家里叔叔伯伯家的孩子们都会冲着这道菜而来，因为妈妈的这道拿手菜也是他们的最爱。一家人在酸汤猪脚这道菜中畅谈自己的快乐事和在外工作的心酸，也时常回忆到小时候无忧无虑的时光。
后来的那一年，家里发生了不幸，负债累累。做那道菜的人去了最远的地方，家里的人各自走散，奔向不同的地方谋生。我还在上学，努力的考上心仪大学。那一年，特别想念那道菜，却明白再也吃不到那种味道，再也回不去当时的场景。那道菜最终成为了记忆中的味道，道出了曾经沧海难为水的悲伤。
后来的后来，我从小小女孩成长为大姑娘，考上了大学，虽然不是理想心仪的，但生活得学会接受和面对，然后再努力改变现状，完成理想。在本地的大学里，这种酸汤性的食物随处可见，也有各自不同味道的酸汤猪脚。可是味道却再也不是记忆中的了，很多东西都在慢慢改变，但我希望唯一不变的能是自己的心，那颗永远保持乐观积极向上的心！
