原来一直说“喝茶”，随手拿了水杯放入茶叶，拿开水冲了喝，大体都是为了提神解渴。

品茶是近两周的事情，先生这几年经常出入茶叶市场，养成了品茶的习惯，回家给我带了“三才杯”，让我看他泡茶。也就是退休有时间了，我才能陪他坐着，看他泡茶，听他讲茶。沉下心来细细品尝，体味其中意象，又从脑子里搜罗和茶有关的知识信息，领悟茶之韵味内涵。

先学两个词“杯面香”和“入口香”，持杯细闻，茶香扑鼻，茶汤入口，甘醇的味道让味蕾跳动起来，入喉之后又出现回甘，一个轮回，让这两个词鲜明地印刻在记忆之中。

知行合一，品茶也是如此。动手，是泡好茶的开始！

做几次深呼吸，先让心放松沉静下来，真正地松下来，才能发现泡茶和品茗的个中滋味。先生是有些泡茶功夫的，三才杯杯壁很薄，隐约能透出手指的影子，放入白牡丹，从七点钟方向冲入热水，用杯盖收一收浮起的茶，杯盖与杯留出一些空隙，拇指与无名指捏住被子，食指按在盖子上，将茶汤滤至公道杯，再倒入茶杯中，端起茶杯，茶香便扑面而来，入得口中，更是唇齿留香，原来也在各处饮过茶，竟不知品茶有如此妙趣。

先生让我操作一遍，说第一次用三才杯有人被烫的把杯子扔了的也有。动手能力一直是我的强项，一顿操作下来，先生也是赞得频频点头。

我最强的当是“买买买”，既然要品茶，各式茶盏买一下，为了省事下单了五大名窑仿古茶杯，收到货被美到了：汝窑扳指杯温润如玉，定窑葵口杯洁白如雪，哥窑八方杯沉稳大气，钧瓷高菊杯千彩纷呈，官窑斗笠杯宫廷气势。

连续两日，每天上午9点、下午3点开始泡茶，泡茶看似轻松，放茶置水、冲泡、倒出，离真正的品茶人的功夫差得远呢！人说要将茶汤的色、香、味、韵四位一体表现得淋漓尽致才算泡出茶的真味，昨日下午许是茶叶放得多些，竟有些醉茶，赶紧吃了些糖和果脯，又在小区遛了大半个小时，方觉好一些。

此文题目虽为品茶，也有点可笑，因为内心对茶文化真的是知之甚少，但有的学有的买了，不仅仅茶具，又买了19格的多宝阁、茶室用的窗帘、茶桌和凳子等等，且慢慢学慢慢看。