大雪

今天是二十四节气之一的“大雪”。

寒风萧萧，雪花飘飘，将入隆冬。气温将显著下降，降水量增多。

大雪节气一到，一些地方家家户户忙着腌制腊鱼、腊肉、香肠等咸货，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。

大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。

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