咖啡秀秀之咖啡名人简史(1)拿破仑和咖啡情缘

法国杰出的军事家拿破仑堪称咖啡史上最浪漫、悲情的人物,他虽然是18世纪中叶至19世纪初期的人物,但是老天冥冥中早在16世纪初期便开始为他物色最浪漫、悲情的作古之地———圣海伦娜岛!

英国将拿破仑软禁孤岛,周围有2000多名官兵驻守,晚上九点至次日清晨实施宵禁,但是白天并不限制拿破仑行动,但是必须要有大批人马来陪同。虽然说居住还算豪华体面,但是因为全套气候最多变风是最强错,而且湿气又重,但只要有咖啡喝,拿破仑都能忍受被监控的不说。喝咖啡是拿破仑流放圣海的纳什的唯一乐是每天清晨六点,早餐喝一杯十点午餐后再喝再来一杯,晚上八点吃完饭后还要喝一杯,每天至少喝三杯均有专人服侍!

他的白兰地私房咖啡及随身携带的圆柱形土耳其磨豆机皆被传为美谈。

拿破仑喝咖啡的杯具当然也是非常讲究,他她曾经向法国国宝级陶瓷定制、大画家德农彩绘的埃及景致咖啡杯组,也陪着拿破仑一起被送进圣海伦娜岛,成了他喝咖啡睹物思情的最大慰藉。这套杯子是拿破仑的最爱,也成了观光客参观,拿破仑遭软禁居所时的必看宝物,英国旅人对这套杯组有很多评论,可惜有钱也买不到。

拿破仑喝咖啡的用水也很挑剔,他亲自勘验岛上泉水,指名要用风景优美的明智谷泉水,或许他认为喝下明智谷泉水泡的咖啡,可永保思绪清晰,这也传为一段佳话。

拿破仑对咖啡树有情,曾在附近亲自种下咖啡苗,甚至想有朝一日亲自采收咖啡果子。

倘若拿破仑战死沙场或者在巴黎蒙主宠召,那么圣海伦娜岛肯定永永埋历史的洪流,万世不为人知。然而上苍刻意安排拿破仑被囚禁,且病逝圣海伦娜岛,好让世人知晓南大西洋深处与世隔绝的孤岛出产稀世绝品咖啡。

果然,拿破仑1821年病逝后,圣海伦娜咖啡的美味不胫而走,目前仍是世界身价最高的庄园咖啡之一,圣海伦娜每年只产2吨到12吨生豆,牙买加蓝山每年产出了700吨到1000吨,圣海伦娜咖啡每磅55美金,比蓝山咖啡还贵。

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