1、豪华火锅店设计风格:豪华型火锅店在某一区域均有较高的声誉,装修设施齐备,环境优美,在火锅制作方面十分讲究。除了具有一般火锅店的特点外,其独特之处为价格较高,高质量的火锅、高超的服务及就餐环境相统一具备高级的烹调和服务人员,其服务对象以高收入者居多。
2、大众型火锅店设计风格:大众型火锅店是火锅店中的主力军,其数量最大。经营品种比较单一,原材料以中低档为主,风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店有自身的独有特点,价格适中、火锅成本较低、风味大众化、座位率与周转率较高、经营方式灵活多样。我们餐企动力做大众型火锅店设计风格还是相当有经验的。
3、风味火锅店设计风格;风味型火锅店是体现独特的饮食文化,具有浓郁的地方风味、品种比较单一、但影响很大,往往具有一定的代表性。是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅品种比较定型,汤卤比较固定,服务有一定特色,风味得到公认。
4、时尚火锅店设计风格:时尚型火锅店在店面装修上下足了功夫,要非常重视餐厅的设计,并将时尚元素融入其中,并参照西方的就餐环境,营造出小资情调,完全不同于消费者心中火锅店的油污满地和味重扑鼻的印象。