图片发自简书App
【豉味素三丁】
食材：毛豆 茄子 土豆 干豆豉
调料：植物油 食盐 味极鲜
方法：
1、准备好食材；
图片发自简书App
2、洗净素材，毛豆剥好米，茄子去蒂切丁，土豆去皮切丁，豆豉泡发；
图片发自简书App
3、炒锅热油，放豆豉爆香；
图片发自简书App
4、放土豆毛豆中火翻炒2分钟；
图片发自简书App
5、放茄子中火翻炒2分钟，淋入味极鲜、泡豆水、少许清水，撒食盐，煮至汤汁收干；
图片发自简书App
6、出锅装盘。
图片发自简书App
图片发自简书App
