在消费升级大趋势下，国内包装饮用水市场正在经历激烈的变革。据有关数据显示，国内瓶装水市场前三强为农夫山泉、怡宝、百岁山，市占率分别达到26.4%，20.9%，9.6%。康师傅、冰露、娃哈哈分别位列第四、第五、第六名。
不过，随着《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》和《食品安全国家标准 包装饮用水生产卫生规范》的正式实施，矿泉水作为更高端的品类，正在逐步扩大领地。中国食品产业分析师朱丹蓬表示，大健康行业的盛行，将会使包装饮用水行业继续增长，其中矿泉水这一品类的增长也会优于其他水品类。
在矿泉水红利的驱动下，不少企业也开始进行全面布局。比如屈臣氏正式宣布进军矿泉水行业，恒大冰泉宣布发力高端矿泉水市场。而在这些发力企业中，有一款产品的表现却格外令人关注。来自新疆玉金集团的乌孙山泉，近年频频出现在人们的视野中，备受消费者的追捧。据了解，乌孙山泉是我国唯一能够通过国际认证的矿泉水，取自天山北麓乌孙山脉岩石缝隙里孕育了400年的自涌山泉水，而这种水拥有天然小分子团，即使是零下14度也不结冰。
当然，乌孙山泉之所以能够从众多产品中脱颖而出，最主要的原因还是来自其品质的高贵。根据乌孙山泉的成分表我们可以看出，其所含的有益矿物元素种类繁多，除了钙、钾、镁、钠等大家熟悉的矿物元素外，还有锶、硒、锂、硫酸盐、碳酸氢根、偏硅酸等，PH值为7.86左右。这些元素汇聚在一瓶矿泉水中，不仅丰富而且均衡，水中的有害指标也几乎为零，难怪消费者对其青睐有加。
不可否认，近几年来，我国矿泉水市场处于快速增长期。在2004年，我国天然矿泉水在瓶装水市场占比约5%，到2017年已达18.68%。也就是说，天然矿泉水销量从100万吨增长至1800多万吨。而中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会秘书长廖雷表示，中国矿泉水市场今后仍然会以每年两位数的速度快速增长。
不过，虽然前景是一片蓝海，众多企业进场布局，但另一方面，也不少企业在这场厮杀中倒了下去。比如今年1月，达能集团旗下矿泉水品牌"益力"停产了龙门工厂。达能集团相关负责人表示，达能中国饮料评估了其业务发展策略，并决定进行业务调整，停止生产和销售益力瓶装水。益力大桶水业务以及达能中国旗下其他品牌不受影响。
无独有偶，前几年曾风光一时的"恒大冰泉"目前在市面上也是越来越少，甚至一度曾被爆出巨亏的噩耗。
可见，虽然消费者正逐步向大众天然矿泉水和高端水消费升级，但随着众多企业的加入，以及市场份额的激烈争夺，未来中国瓶装水行业势必将进行第二轮洗牌。届时，谁能笑到最后，谁又会被市场淘汰，还是得凭本事说话。
