闽东日记(D9日)

一个人的血蚶盛宴!昨天觅到的血蚶,小伙伴们都不领情,看来让人欲罢不能的美味并不是每个人都能消受得了。昨晚的火锅里烫老了,口感差些。今天学乖了,煮了壶山泉水直接烫熟了蘸生抽、醋和姜末吃,那叫个鲜嫩!黄酒没有温过,也没有放红糖和姜丝,在外面没有条件的话,凡事只能入乡随俗将就些。一个人的盛宴总是缺点气氛,我承认今晚吃得有点多了。

ps:血蚶,味甘咸、性温,入脾、胃、肝经;具有补益气血、健脾益胃、散结消痰之功效;又有制酸止痛作用,可用治胃痛泛酸的病症。

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