包饺子

昨天尝试了一下自己擀皮包饺子，没想到意外的成功。作为南方人，对搞面食虽然很感兴趣，但是还是有一道无形的墙将我隔绝在外。

包饺子只会用买的饺子皮，做包子馒头需要用自发粉发面。反正对于一些需要技术的事情只能用半成品。

之前有网友鼓励我自己和面擀皮，说自己擀的饺子皮和买的包起来就是不一样，所以我也想试一试。

这次自己擀皮包饺子，饺子煮出来没有一个开口的破皮的，看着真舒服。虽然皮有点厚，这不证明咱还有进步空间嘛！

我决定以后还是自己擀皮吧，现在感觉对自己和面擀皮很有兴趣呢！

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