我是重庆人，八岁以前一直在四川，或者说在重庆和四川的交界的一个小镇。
后来，搬了家，到了重庆。
在重庆，仍生活在一个小镇，也不愿意往城里跑，所以很多所谓的见世面都是在大了到了重庆才慢慢形成，所以很多美食也倾向于重庆的，而不是四川，虽然差别也不是很大。
现在我在武汉，尝试了很多新的东西，有一个就是吃饺子，寝室八个人有四五个北方的。
在重庆我也吃饺子，理由无非是嫌包馄饨太麻烦，还很难包的像外婆包的一样好看，自信心很受打击，就喜欢包饺子。
我们那儿，饺子皮也不像北方人自己擀面皮，我们那都是机器压出来的，自己擀面皮也就存在于电视剧里罢了。包饺子也很简单，从高高的一叠圆圆的饺子皮儿上面，揭一张，摊在手心，用事先准备好的筷子夹上一坨肉馅，在装了水的小碗里蘸点水，再把水均匀的在饺子皮儿边缘抹上半圈，再一合拢，一个饺子就可以了，要是想弄得好看，再打几个褶子，像极了贝壳。
要是包馄饨的话，就要麻烦的多，肉不能太多，否则皮儿会煮坏散掉，太少又不太好吃，这就不像饺子，那么壮实，馅儿多点也没什么大不了的。
说的远了，就是吃饺子在我们那儿就是打牙祭的，没有北方那么正式，不像河北人，什么节日都吃饺子，过年大半时间都在吃饺子。和他们呆惯了，就慢慢喜欢上了吃饺子。
今天冬至，跟风就排了老长的队，吃了饺子，开始还好，后面就开始索然无味。
突然就想家里的馄饨了，想家里边的小面，想回家看看了。
还是馄饨，可能更适合我这个重庆人，也仅仅是我了。
