1.健康的差异取决于每天的“饮食方法”：合理饮食是提高工作效率的最佳方法
2.不舒服的原因绝大部分取决于“血糖值”：疾病和身体不适，九成以上都是血糖值的问题
3.“血糖值”是健康管理的首要关键：不正常的血糖值是造成您日常焦虑、衰老、疾病的罪魁祸首。
4.糖类（约等于碳水化合物）包含在米饭或面包、馒头、面条、水果、蛋糕或仙贝之类的点心、清凉饮料之中。但使用后对血糖的抬高程度和速度不同：米饭、面包（馒头等）速度较缓，蛋糕等甜点其次，灌装咖啡等清凉饮料速度最快。
5.血糖值与释放出的胰岛素的量原本应该是呈现“并行状态”，但是长期不断摄取灌装咖啡等，胰腺功能会减弱，很难分泌胰岛素，而在此期间，血糖值却不断上升。然后，针对这种上升状态又慌慌张张地大量分泌胰岛素，这种分泌晚了半拍，这样又造成血糖值降低过量，这种症状叫做“反应性低血糖”。
反应性低血糖的症状：易疲劳、困倦、不安、乏力、头晕、恶心、头疼、头疼、焦躁、目眩等。
反应性低血糖多出现在喜欢喝清凉饮料的人群中。
1.糖类是肥胖的重要原因【肥胖的原因不是油，也不是肉，而是糖类，糖类约等于碳水化合物】
2.热量与肥胖没有关系【即使减少热量摄取也不会变瘦】
3.吃了脂肪也不会胖【吃进去的过量脂肪只会通过大便排出体外，糖类100%会被人体吸收】
4.胆固醇值不会因饮食而改变【饮食能够控制的仅仅是十分之一】
5.人工蛋白质和氨基酸会损坏肾脏
6.少食多餐不会胖【零食可以很好地控制血糖值】
7.吃水果会变胖【水果中的果糖，容易引人发胖】
8.疲劳的时候吃甜食会适得其反【一时的兴奋反而会增加疲劳感】
9.怀疑有致癌可能性的东西都不要吃【火腿、香肠、腊肉等加工肉有致癌性】
10.“饭后百步走”“吃七分饱”
11.有益身体健康的食物：
（1）橄榄油
（2）坚果【无盐、无添加】
（3）葡萄酒【防衰老、益长寿】
（4）巧克力【可可含量70%以上】
（5）大豆【豆腐】
（6）奶酪【牛奶不推荐】
（7）蓝莓
（8）咖啡【现磨咖啡、黑咖啡】
（9）醋【降血糖，助于消除疲劳】
（10）生的食物【蔬菜】
饮食术1：鼓鼓的肚子为什么不能瘪下去【脂肪无法简单燃烧的原理】
饮食术2：减肥靠的不是运动而是饮食【靠运动减少的体重是有限的】
饮食术3：肥胖确确实实会缩短生命【肥胖和疾病具有因果关系，和女性相比，肥胖对男性寿命的影响更大】
饮食术4：控制每天摄入的“糖类量”
为了切实减轻体重，1天糖类的摄取量控制在60克以下最为理想。为了保持体重，男性1天控制在120克以下，女性控制在110克以下。
饮食术5：正确了解糖类的“恶劣程度”
恶劣程度第1位：灌装饮料、清凉饮料、果汁等
恶劣程度第2位：加糖的点心
恶劣程度第3位：水果
恶劣程度第4位：白米饭、白面面包、乌冬面
恶劣程度第5位：糙米、全麦粉面包、薯类
饮食术6：保证“蔬菜—蛋白质—糖类”的顺序，糖类食品务必最后吃，这样血糖值就不会急剧上升
饮食术7：增加吃饭的次数不会胖：血糖值稳定
饮食术8：积极地使用海藻和蘑菇：糖类含量几乎为零，食物纤维丰富
饮食术9：动物性蛋白和植物性蛋白的均衡很重要
饮食术10：每天喝2升水：降低血糖值，提高代谢质量
饮食术11：橄榄油、干白葡萄酒瘦身
饮食术12：肉桂降血糖
饮食术13：年龄越大越需要控糖：代谢变缓，减重也就变难
饮食术14：局部减肥从医学观点来看是不可能的
饮食术15：早中晚的用餐量：3∶5∶2最理想，减少晚餐量，增加白天食量，这是绝对原则
饮食术16：糖类的摄取要在早餐，最后吃糖类食物，可以抑制血糖值的急剧上升
饮食术17：水果要放在早餐，并少量食用【猕猴桃和蓝莓放在酸奶里吃】
饮食术18：水果不要打成果汁喝，液体中含有过剩的糖分
饮食术19：面包要吃天然酵母、全麦粉的【普通面包中不仅糖类，添加剂也特别过】
饮食术20：喝牛奶不如喝豆浆：豆浆具有抗氧化作用
饮食术21：每天喝一点酸奶：找到适合自己的菌种，调整肠内菌群：肠内菌群处于良好状态的话，就可以保证正常的大便状态，不易患各种疾病
饮食术22：不用在意鸡蛋中的胆固醇，饮食的影响只占1成
饮食术23：加量不要吃加工肉类
饮食术24：如果想吃甜味的话就使用蜂蜜，适量食用，蜂蜜是具有抗氧化作用的健康食品
饮食术25：为什么午饭后会困呢：吃盖饭这样的单点份饭，饭后就会陷入低血糖状态，改吃带配菜的套餐
饮食术26：西点面包是缩短寿命的食物
饮食术27：至少花30分钟吃一顿饭，细嚼慢咽会给大脑输送“肚子就快要饱了”的信号
饮食术28：午饭后走步20分钟
饮食术29：要是饿了就吃点坚果
饮食术30：睡前4小时吃完晚餐
饮食术31：晚餐不吃主食，以蔬菜为主
饮食术32：有意识地调整摄取盐分的方法：习惯吃味道淡的菜肴，可以唤醒原始的味觉
饮食术33：喝酒未必对身体有害：葡萄酒和蒸馏酒能够降低血糖
饮食术34：睡前吃甜食的习惯请马上戒掉：不舒服是因为半夜低血糖发作
饮食术35：睡前喝香草茶（薄荷、薰衣草），抑制衰老
饮食术36：血糖导致肥胖—衰老—患病，使人肥胖的饮食生活会导致衰老和疾病
饮食术37：不食用非天然的东西
饮食术38：饱腹不长寿
饮食术39：细嚼慢咽坚硬食物
饮食术40：许多添加剂被认为是致癌的，防腐剂和添加剂尤其要避免摄取
饮食术41：多吃不含农药的蔬菜
饮食术42：人工甜味剂比砂糖还危险
饮食术43：薯片是恶魔般的食品
饮食术44：适量吃瘦肉牛排：有效摄取蛋白质和牛排
饮食术45：食物烤焦的部分中含有致癌物质，烧烤香肠中含有双重的危险物质
饮食术46：供暖是维持免疫力的基础，用生姜、辣椒来促进血液循环
百岁老人共同遵守的10个原则：
原则1：多吃豆类【远离肥胖、衰老、疾病的真正超能食品】
原则2：多吃蔬菜，吃各种蔬菜【讨厌吃蔬菜的人没有长寿的】
原则3：多走坡路【不是激烈的运动，而是锻炼腰腿的运动】
原则4：活到老工作到老【参加体力劳动是长寿的秘诀】
原则5：拥有人生价值【自己有被需要的感觉】
原则6：彻彻底底的健康体检【早期发现、早期治疗是健康的基础】
原则7：不宜吃得过饱【不要吃得过饱，养成七分饱的习惯】
原则8：享受饮酒之乐【说酒精对身体不好，这是天大的谎言】
原则9：吃巧克力【可可成分超过70%的黑巧克力，一天摄取25克】
原则10：选择医生