文/多多 2023/1/16(写于2022/1/23)
今天是星期天,中午我给爸爸妈妈做饭。我要做到菜是鸡蛋西红柿,还有焖米饭。
步骤如下:
米饭:
再炒鸡蛋西红柿前,先把米饭闷上。盛一小碗大米,清洗几遍后,放入米饭锅里,加入水,水不能太多,妈妈说超过大米2、3厘米就可以了。然后盖好锅盖,按煮饭键,等菜炒好后,米饭也好了。
鸡蛋西红柿:
先把一个西红柿清洗干净,然后把它的上方用小刀子划一个十字架。再用沸腾的水泡一下,然后把西红柿的皮剥掉。再切成小块儿,注意切的时候不要切到手。再拿四个鸡蛋打到大碗里,把它们用筷子按着顺时针的方向搅拌,搅拌均匀就可以了。然后拔一根葱,切成小丁。把切好的葱,放在鸡蛋里,搅拌均匀。把锅烧热,倒油,油热后把鸡蛋液倒入锅中翻炒。炒好的鸡蛋盛出来放一边,锅要清洗干净,再倒油加热,把切好的西红柿块儿倒入锅中翻炒,加入葱花翻炒几下。再加入番茄酱和少量的盐翻炒。再加入鸡蛋翻炒,然后就可以出锅啦!
闻着挺香的,我把盛好的菜端到了桌子上,爸爸妈妈每人品尝了一口,感觉味道特别香。
爸妈都说我做的特别好吃,一下子都给我吃完了,还说让我明天继续做。我太开心了,觉得自己是个大人了。