前两天翻阅了 吉姆·斯托帕尼 的 肌肉与力量。不得不说，补充了一些在训练学和营养学的知识，包括有意识地以0.25g/lb，每两周减碳水，以及训练量逐步增加。
体重88kg，按照书上所说，摄入3.33g蛋白质/kg，昨天出现了蛋白质摄入过多地症状。脂肪堆积，肾脏负担加重。饮食计划还是需要不断调整，打算降低至2.8g蛋白质/kg(根据某论文，一组力量训练者在这样摄入量并没有出现问题)， 但实际还需要自我观察。
下面盘点一下蛋白质摄入过多的症状，以及缺点。
首先，蛋白质摄入过多会影响净利用率，并不是摄入越多越好。
蛋白质净利用率公式
负面作用
1.过多蛋白质摄入导致肾脏负担加重，特别对于肾脏有问题的人来说，患病风险增大
2.每摄入1g蛋白质，会导致1.75mg钙流失，影响骨质
3.蛋白质残留物在口腔中会导致口臭
具体还是第一点非常重要，再者，蛋白质这么昂贵的东西，还是不要因为个人的增肌‘欲望’摄入过多好。这两天追踪下来，反而觉得脂肪的摄入是没有放在心上的，只顾着计算碳水化合物和蛋白质。
其实不论饱和脂肪，与不饱和脂肪，再增肌过程中都很重要。目前打算至少摄入自然30g饱和脂肪，剩下的为不饱和脂肪. (30g脂肪记得看过一篇论文)
update一下个人信息以及接下去的饮食计划。
本人88kg
训练日： 341g碳水, 246g 蛋白质, 97.5g 脂肪(30g饱和)
非训练日(训练日总热量*0.9）: 244g碳水，246g蛋白质，104g脂肪(30g饱和)
有耐心，不烦躁，即时跟踪身体计划并调整。
